Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Usar 300g para hacer el caramelo, colocando en una flanera y colocandola sobre la jornalla a fuego suave. Cuando toma un color ambarino apagar el fuego. Con mucho cuidado cubrir la flanera con el caramelo.
- 2
En un bol desmenuzar el pan. Cubrir con leche hasta que esté bien remojado.
- 3
Agregar los huevos y revolver. Agregar el azucar y la esencia de vainilla. Mezclar todo bien hasta que quede todo incorporado.
- 4
Colocar la mezcla en la flanera acaramelada, y colocarla en una fuente con agua (Baño María). Colocar en horno a temperatura media por aprox. 40' o hasta que se vea dorado.
- 5
Dejar entibiar y luego desmoldar. Se puede acompañar con dulce de leche, crema, crema sambayon, solo, o como gusten!!!
- 6
CONSEJO: si quieren que la mezcla sea más cremosa, deben pasarla por la procesadora/pymmer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosalia Vera le encantará ver cómo quedó.
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