Seblak Kuah Pedas

Bety
Bety @betyyy
Muntilan, Magelang

Tetiba kepingin seblak yang pedas banget. Daripada beli mending bikin sendiri 😁

#PesenanOjol #BikinSendiri

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1-2 porsi
  1. 1 genggamkerupuk
  2. Secukupnyaair panas
  3. 1 buahsosis
  4. 1 butirtelur
  5. 1 onsayam (direbus)
  6. Secukupnyasawi hijau
  7. Bakso (skip)
  8. Tulang ayam/ ceker (skip)
  9. 2-3 sdmminyak goreng
  10. Bumbu halus
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 butirbawang merah
  13. 6 buahcabai rawit setan
  14. 1/2 ruas jarikencur
  15. Secukupnyagaram
  16. Bumbu tambahan
  17. 1 gelasair
  18. 1 sdtroyco
  19. 1/2 sdtgula pasir
  20. Secukupnyakecap
  21. 1/2 bungkusboncabe
  22. Secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rendam kerupuk dalam air panas, potong sawi hijau, sosis dan ayam yang sudah direbus sesuai selera

  2. 2

    Setelah kerupuk lunak, angkat, tiriskan. Haluskan semua bumbu halus

  3. 3

    Siapkan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus sampai kecoklatan. Setelah itu, masukkan sosis dan ayam yang sudah dipotong. Kemudian masukkan sawi hijau. Setelah sawi layu, tambahkan 1 gelas air. Tunggu mendidih, tambahkan telur

  4. 4

    Aduk², kemudian tambahkan royco, gula pasir, kecap dan boncabe. Lalu masukkan kerupuk yang sudah direndam. Setelah tercampur, tes rasa, jika sudah pas dan matang, angkat, sajikan dengan tambahan bawang goreng. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bety
Bety @betyyy
pada
Muntilan, Magelang
ibu 2 anak 🌻🌻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa