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Helado de chocolate y plátano

Domenica Florencia
Domenica Florencia @cook_4928232
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Ingredientes

  1. 2 tazasnueces de macadamia
  2. 1/2 tazacacao en polvo (amargo)
  3. 2plátanos maduros
  4. 3/4 tazasirope
  5. 1/2aceite de coco
  6. 2 cditaesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Pon en remojo las nueces macadamias durante 8 horas. Pasado ese tiempo añadir todos los demás ingredientes salvo el plátano y el aceite de coco. Batir durante unos minutos.

  2. 2

    Derrite el aceite de coco y agrégalo a la mezcla anterior. Vuelve a batir durante unos minutos hasta que se integre.

  3. 3

    Lleva al congelador durante algunas horas, retira del congelador y vuelve a batirlo hasta al menos en dos ocasiones para evitar que se cristalice.

  4. 4

    Justo en la segunda vez de batido pela los plátanos y triturarlos con la ayuda de un tenedor. Agrégalos al helado y mezcla bien con ayuda de una cucharada grande de madera. Conservar en el congelador.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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