Mi Aceh Aromatik

Iseng iseng liat food blogger Korea yang lagi makan Mi Aceh di sebuah kedai terkenal di Medan, auto bikin sendiri dong saya. Lah mana ada yang sekali jentik jari langsung makan. Sekalian niat ikutan #Pekan_Aceh sebagai rasa nasionalisme 😊 #Cookpadcommunity_Sidoarjo
Ternyata ya rempahnya lumayan juga, makannya cepet amat habisnya. Dasarr...
Saya ga pake udang ni cookpaders padahal pasti lebih enak lagi kalo ada udangnya, masalahnya saya alergi (huhu....disini kadang saya merasa unlucky) trus saya juga ga berani pake cabe banyak banyak, buat yang suka sih sila menambah sesuai selera yak. Happy cooking
Cara Membuat
- 1
Buat kaldu dari ayam yang di rebus. Lalu potong dadu daging ayam jika sudah empuk.
- 2
Haluskan bumbu halus yang sudah disiapkan.
- 3
Siapkan sayuran, iris tomat, daun bawang dan bawang merah.
- 4
Siram mi basah dengan air panas.
- 5
Panaskan minyak tumis bawang merah, jika sudah harum masukkan bumbu halus. Aduk lagi hingga keluar bau khas tumisan.
- 6
Lanjut masukkan ayam, tomat, daun bawang. Aduk sebentar. Masukkan sayuran lalu kaldu ayam.
- 7
Masukkan mie tambah kan kecap, garam, gula, koreksi rasa. Biarkan air meresap.
- 8
Jika dirasa sudah matang, angkat sajikan dengan acar timun dan bawang merah serta emping. Nah dirumah semua itu pas hampa, pathetic...😢
- 9
Happy cooking everyone 😄
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Mi Aceh ala-ala Mi Aceh ala-ala
Tugas akhir kuliah saya ttg Aceh. Nah, paginya lagi baca2 Hikayat Aceh. Terus Lapeer. Pengen makan Mi Aceh wkwk. Kebetulan di tukang sayur ada mi basah. Yaudah eksekusi, yuk, Moms! 😊Sebenernya masih berasa kurang sesuatu kalo dibandingkan sama mi Aceh yg dijual di restoran Aceh. Ternyata, itu adalah kurang dimasakin sama orang Acehnya! 😂😂 Jari, yaudah dinikmati ajaa yg ini selagi hangat dan dimasak dengan cinta 💝🤗#resolusi2019 #berburucelemekemas Mustika Ayu -
Mie Aceh Nikmat Mie Aceh Nikmat
Punya sahabat dari aceh, sering banget posting Mie Aceh. Pengen ngrasain langsung dari Acehnya tapi jauh buat ke aceh udah gitu di daerah tempat tinggal nggak ada yg jualan.Hmm coba coba search di google kayanya bisa deh biat sendiri dan jadilah Mie Aceh buatan sendiri ini. Walaupun belum tau mirip nggak dengan aslinya tapi ini nikmat banget buat sarapan atau kala lapar melanda. Karena daerah sana kan rempahnya kental banget yaa dan ini pas bangett deh 😍#PejuangGoldenApron3#minggu11#MieAceh#Makanankhasaceh Ika Putri Wulandari -
88. Mie Aceh Daging Sapi Kecap #FestivalResepAsia#Indonesia 88. Mie Aceh Daging Sapi Kecap #FestivalResepAsia#Indonesia
25082018#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapiKenal mi Aceh sejak punya temen kuliah dari Aceh tapi malah belum pernah beli saat iti. Tetiba berseliweran mi Aceh ketika di negeri seberang, duh tambah pengen. Eksekusi pertama Alhamdulillah enak. Hingga berlanjut ini yang ke empat kalinya dengan rempah yang lebih lengkap. Nah, pas momen idul adha lagi banyak stok daging, mau buat yang anti mainstream hehe.. sekalian buat ikut #FestivalResepAsia khas #Indonesia mi Aceh dengan #dagingsapi kecap. Alhamdulillah semuanya suka hehe.. pas ada tamu juga dari Aceh langsung nebak mi Aceh ya hehe.. yey.. seneng dpt apresiasi dr warga Aceh sendiri. Rasanya mantep meskipun buatnya porsi besar, suka semuanya dan keluarga jadi ngerasain aneka mi dari daerah lain, bukan mi Jawa aja hehe.. Indonesia itu kaya cita rasa dan rempahnya juga mantap kalo diaplikasikan untuk memasak. Yuk, cobain #cookpadcommunity Agnita -
Mi Goreng Aceh Mi Goreng Aceh
Sahabat Cooking with Sheila, semasa angka covid-19 naik lagi, memasak di rumah yuk untuk mengisi waktu dan demi keluarga lebih sehat. Hari ini saya mau masak menggunakan @miburungdara dan Bumbu Mi Goreng Ciptarasa Original. Mau saya kreasikan menjadi Mi Goreng Aceh. Kalian yang suka pedas dan aroma kari pasti tidak asing lagi dengan Mi Aceh ya. Kaya akan bumbu spices nya, dan saya buat sendiri lo. Menurut saya Mi Burung Dara ini cocok banget untuk menu hari ini. Saus nya melekat di mi dan kenyal nya juga pas. Bumbu Ciptarasa nya juga menambahkan rasa gurih loh. Mari dicoba dan salam “Anyone can cook” Cooking with Sheila -
Mie Aceh Mie Aceh
Bismillah..Menyemarakkan GA Clover tema dari mba @Yusradewi Kuliner Aceh 😍 saya membuat kuliner yg sangat populer di Aceh yaitu Mie Aceh..Walaupun saya asli jawa.. Tp rasa mie aceh yg kaya rempah ini masih masuk dilidah saya.. Maknyuss.. 🤤.Jangan lupa jaga kesehatan dan tetap prokes ya teman2 Cookpad. Semoga pandemi segera berlalu. Aamiinnnn...#GAQulinerAcehQu#Semarak_GAQulinerAcehQu#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Sumbar Dina Kristiana -
110. Mie Aceh Sederhana 110. Mie Aceh Sederhana
Sy dan suami suka pake banget sama mie aceh padahal sama sekali ga ada darah acehnya suka karena taste nya kaya akan rempah bumbunya enak. Setiap ada resep mie aceh yg masuk akal lsg dicoba. Dan sampai skrg masih trial klo liat resep mie aceh. Ini resepnya suami sy video-in dr acara tv dan sy disuruh coba masak. Seperti biasa di singkawang ga ada mie kuning jd sy pakai pasta untuk mienya. Sebelumnya sy pernah coba juga resep mie aceh goreng special dr Dapur Bunda. Nah yg ini bumbunya lebih sederhana. Yuk dicoba. Mommy Nadhifa -
Mie Goreng Ala mi aceh Mie Goreng Ala mi aceh
Enak bikin sendiri dan makannya juga puas. kalo dijambi mi aceh yg terkenal itu mi aceh handil, miriplah rasanya.. hiihii Lil' happy kitchen🌱☀️ -
Mi Aceh ala Saya Mi Aceh ala Saya
Kenapa sy beri judul mie aceh ala saya? Karena sebagian dari resepnya sy modifikasi sesuai dengan bahan yang saya punya di dapur. Lagi2 karene kita lagi #dirumahaja chusnul ch -
Mie aceh polos Mie aceh polos
Lagi pengen makan mie aceh,walaupun mie basah nya bukan mie yang biasa di jual pedagang mie aceh kebanyakan tapi rasa nya oke lah 😄Sengaja mie nya gak pakai toping apa" cuma pakai kol dikit😃 Michico Octavian -
Mie aceh polos Mie aceh polos
Recook resep mba Michico OctavianAkhirnya setelah beberapa kali uji coba..bisa juga masak mi aceh yg rasanya 11-12 sama beli di abang2 mi itu.Maturnuwun terimakasih mbak Michii.. yantie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar