Tugas akhir kuliah saya ttg Aceh. Nah, paginya lagi baca2 Hikayat Aceh. Terus Lapeer. Pengen makan Mi Aceh wkwk. Kebetulan di tukang sayur ada mi basah. Yaudah eksekusi, yuk, Moms! 😊Sebenernya masih berasa kurang sesuatu kalo dibandingkan sama mi Aceh yg dijual di restoran Aceh. Ternyata, itu adalah kurang dimasakin sama orang Acehnya! 😂😂 Jari, yaudah dinikmati ajaa yg ini selagi hangat dan dimasak dengan cinta 💝🤗#resolusi2019 #berburucelemekemas

Entah kenapa beberapa waktu terakhir mi aceh beseliweran di timeline. Bikin ngiler. Warnanya itu, loh, membangkitkan selera. Well, sebenarnya dari kapan waktu emang pengen banget nyicip mi aceh tapi kok gak nyampe-nyampe. Mo pesen-pesen juga, kok jauh. Sampai rumah keburu dingin.Apalagi pas terbaring tak berdaya sebulan lebih, mi aceh ini kebayang-bayang, sampai kebawa mimpi. Udah, janji sama diri sendiri kalo udah sehat dan bisa tahan berlama-lama di dapur bakal bikin mi aceh sendiri. Nyatanya, udah sehat resep yang abis bongkar-bongkar di cookpad sini gak dieksekusi juga. Bahan-bahan yang sudah disiapkan pun bahkan akhirnya dialihkan untuk bikin yang lain. Manusia berencana, Tuhan menentukan. 😁😁 Ngeles. Manusia malas, Tuhan gemas...Sampai datanglah sebuah masa ketika semesta bahkan tidak bisa menolak. Bahan tak lengkap tak jadi penghalang. Perih di dada dan rusuk pun mengalah tanpa pereda nyeri sekalipun.Mi Aceh Rules!!Resep ini modifikasi berbagai sumber, sampai saya lupa siapa aja. Tapi salah satunya @CookingWithSheila#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#TeamTrees#SatuResepSatuPohon

Suami saya asli aceh. Sedangkan kuliner aceh cukup jarang ditemui. Maka, berkreasi di dapur adalah cara satu-satunya untuk mengobati kerinduan pada masakan serambi Mekkah. Syukur...suami suka sekali kalau saya masak mi aceh versi ini. Rasanya otentik dengan mi aceh asli katanya.

Entaaaah apa yang merasuki ku.Pagi-pagi kepingin makan mi Aceh. Intip resep di akun Bunda Hes.Dengan bahan-bahan yang ada #dirumahaja, jadi ini bukan pakai mi kuning, resep ini pakai spaghetti 😊Versi aku yang nyemek gitu ya, masih ada kuah-kuahnya. Pecinta mi rebus dibanding mi goreng.

Aku suka bgt mi aceh. rasanya berempah, dgn perasan jeruk nipis yg bikin tambah seger. Malam ini pengen buat mi aceh sendiri. ingeett, sebisa mungkin jgn beli dulu 🙈.Mumpung masih ada toge dan kol sisa soto, langsung ke indoma*** beli mi kering, kerupuk dan bumbu kari. selagi aku beli bahan2, suami bantuin motong2 dan ngupas2 sayuran. nah gitu dong, saling melengkapi.

Kenapa sy beri judul mie aceh ala saya? Karena sebagian dari resepnya sy modifikasi sesuai dengan bahan yang saya punya di dapur. Lagi2 karene kita lagi #dirumahaja

Source : The Grateful LifestyleSemeru edisi bulan April mengajak kita jalan-jalan ke Aceh, mengenal masakan kuliner khas Aceh yang kaya bumbu rempah. Setelah kemarin buat acar bawang merah yang spesial karena ga pake cuka tapi jeruk nipis.. naah makanan utamanyaa nie yang paling kusukaa.. yaituu Mie Aceh.Sewaktu masih di Jakarta, sering banget makan di Mie Aceh Seulawah Benhill Jakarta Pusat, kalau lagi pas ke Tanah Abang sama mama pasti mampir ke sini. Porsinya besar dan bisa ditambah kepiting.. hehe enaak banget sampai dulu ada rumor ini mah di kasih “daun ganja” hahaha karena bikin nagih.Pas buka CP cari resep kucoba resepnya dari The Grateful Lifestyle yang sudah di recook banyaak banget dan katanyaa asli rahasia dari kedai Mie Aceh.. waah penasaraan doong.. ya sudah dicek yuks#PejuangGoldenApron3#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraAceh#Colam_TapajohJak!#CookpadCommunity_Malang#MingguKe_45#KampoengRamadan

Source : Rahmawati Shade . Hari ini sarapan sangat berat ,mie aceh 😁 udah lama ga makan mie Aceh biasanya suka bgt sm Mie Aceh yg ada di rumah makan aceh dpn komplek. Beli 10ribu bisa makan ber2 sakin porsinya buanyak bgt. Berhubung lg dirumah aja cuzzz buat sendiri.. ini enak tapi rasa ga setajam klo beli, soalnya no msg n no kaldu bubuk. Yg penting berusaha untuk menyediakan makanan dan minuman sehat supaya daya tahan tubuh kita dan keluarga tetap optimal .

Suatu hari menghadiri sebuah pengajian ibu-ibu. Menu yg disajikan adalah Mie Aceh. Saya terkesan dan kali ini mencoba berbagi resep hasil recook saya. Selamat mencoba.

Bismillah..Menyemarakkan GA Clover tema dari mba @Yusradewi Kuliner Aceh 😍 saya membuat kuliner yg sangat populer di Aceh yaitu Mie Aceh..Walaupun saya asli jawa.. Tp rasa mie aceh yg kaya rempah ini masih masuk dilidah saya.. Maknyuss.. 🤤.Jangan lupa jaga kesehatan dan tetap prokes ya teman2 Cookpad. Semoga pandemi segera berlalu. Aamiinnnn...#GAQulinerAcehQu#Semarak_GAQulinerAcehQu#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Sumbar

Selain dimasak berkuah dan goreng, mie Aceh juga bisa dibuat tumis, mie dengan sedikit kuah dengan kuah kental, rasa rempah-rempahnya terasa banget.

Always gag pernah katakan tidak dengan makanan berbahan dasar mie. Apapun bentuknya selalu pengen nyoba sensasi rasanya.. apalagi kalo disuguhi tinggal hap aja wahhh makin tak sanggup nolak 😅Karena #CookpadCommunity_Sumbar ngajakin warganya buat meramaikan pekan #Basidoncek dengan tema #Maminang_KhasAceh maka sayapun mempersembahkan mie fenomenal ala negri Serambi Mekah ini. Meski langkah pembuatannya begitu panjang namun rasa tak mengkhianati hasil. Berkali² sudah sy bikin dengan resep ini... Hmmm delicius...😋Yuk ahh icip icip sambil jenjalan di dapur sendiri 😉Source : @thegratefullifestyle#PekanCooksnap#OlahanMieMamiFay