Ayam Bakar 🐔🔥bumbu Rujak

Ayu Citra @cook_12358668
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam beri perasan jeruk nipis dan garam, lalu cuci kembali di air mengalir.
- 2
Haluskan bumbu, tumis hingga harum kemudian masukkan laos,daun salam,daun jeruk dan serai,tambahkan sedikit air.
- 3
Masukkan santan,gula,garam,kaldu bubuk,gula merah(disisir),kecap manis dan asam,gongso hingga bumbu mengental. Masukkan ayam,aduk2 hingga bumbu meresap ke ayam.
- 4
Panaskan teflon,beri sedikit mentega bakar ayam di atas teflon, jangan lupa bolak-balik ya biar matangnya merata,tambahkan sisa bumbu biar syedep.😋
- 5
Sajikan bersama lalapan dan urap2.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bakar bumbu Rujak Ayam Bakar bumbu Rujak
Resep ini itu dari resep yang aq temukan hanya ini aq tambah dibakar. LuluOs -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Jika ada masukan mohon diberikan ya... Kalau recook share ya... 😊 #5ResepTerbaruku Setya Rachmawati -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Resep legendaris yang diwariskan oleh eyang putri dan diteruskan ke ibu. Sekarang giliran saya yang meneruskan resep legendaris ini. Miladewi -
Ayam Bakar bumbu rujak Ayam Bakar bumbu rujak
Baru kali ini buat ayam bumbu rujak dan bumbunya pun buat sendiri 🤗Karena bakarnya di pan anti lengket, jadi kurang kliatan gosongnya 🤭 tapi meski tanpa di bakar lagi masih enak kuk 🤤Source : Fifi#Mbois_JATIMAyaminLove#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya Vira Triana -
-
Ayam Bakar bumbu Rujak Ayam Bakar bumbu Rujak
Mungkin sudah banyak yg bisa buat ayam bakar ini ya. Dan resep yg beredar juga berbagai macam. Ada yg pakai jintan ada juga yg pakai jahe. Sah sah aja sih hehehe. Yg penting enak. Ini bumbu rujak ala almarhumah neneknda tercinta. Dari beliau saya banyak belajar banyak macam masakan Indonesia. Yg paling saya suka adalah otak bumbu mesere dan pindang bumbu mesere beliau. Kalau sudah dimasakin itu sama Almarhumah bisa habis nasi sebakul . Mesere itu semacam sambaladonya bali lah. Eeeh malah curhat kemana mana hihi. Masak yuuuuk Dapur Duisburg -
Ayam bakar bumbu rujak Ayam bakar bumbu rujak
Jumat, 13 november 2020.Ayam kuah bumbu rujak sudah biasa. Bagaimana dengan ayam bakar bumbu rujak? Masha allah enak banget di tambah lalapan dan cocolan sambel bikin boros nasi 😂Source: frielingga st#pejuanggoldenapron3#jelajahresep#jelajahreseprumahan Kiki Rizqi Andini -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Tadi bikin nasi uduk betawi, temennya ya ayam bakar bumbu rujak ini, dulubpernah liat resep ini dari mba Endang JTT kalo ga salah, semenjak itu selalu pake resep ini. Kali ini aku tambahin telur biar enak. Bakarnya pake grill di oven aja, males pake arang, males bebersihnya 😁. Vicka Melissa -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Source: Frielingga SitDi rumah itu paling jarang yg namanya bakar ayam kecuali lagi pengen banget.. Karna repot nyiapin bakarannya. Maklum ga punya teflon anti lengket. 😁Oh gini ya ternyata rasanya ayam bakar bumbu rujak, enak bangett.. Biasanya cuma bikin ayam bakar pedas manis..#MeolahCaruan_BemacamOkanTenuna#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_KutaiKartanegara Agustin Nur Hasanah -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Paling suka itu daging ayam bagian dada karena bagian itu terdapat banyak daging sehingga cocok buat dimasak apa saja. Saya lebih suka ayam itu dibumbu ungkep terus digoreng, selain itu juga suka banget kalau dibakar ala-ala warung makan gitu 😄 selain lebih gurih dan lezat, bau bakaran yang khas bikin si ayam ini jadi lebih sedap pas akan disantap. Saya biasanya menggunakan bumbu bacem untuk ayam bakar. Karena kemarin saat melihat program masterchef ada challenge membuat ayam bakar bumbu rujak, saya jadi ingat kalau dulu pernah membuat menu ini dan kebetulan belum pernah saya simpan resepnya, jadi kemarin saya sengaja buat menu ayam bakar bumbu rujak ini karena memang setelah pindah dari Malang saya belum pernah masak ini menu sekalian agar bisa saya share juga resepnya. Alhamdulillah kata paksu enaak,, ayam bakar bumbu rujak ini rasanya manis asem gurih gitu jadi cocok banget disantap dengan nasi hangat dan lalapan kemangi,, pasti dijamin nambah-nambah deh 😄 silahkan dicoba ya 😉~ 16th week ~#ahlinyaayam #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clover #clovercookinglover Dika Noveri -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Kali ini saya menggunakan ayam kampung tapi yang masih muda jadi tidak perlu repot untuk dipresto, dan menggunakan bumbu ayam bakar bumbu rujak, selamat mencoba 🙏😍#AhlinyaAyam#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas Tyas yodha
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7862070
Komentar (2)