Merengue Italiano 🌼
Especial para tu #LemonPie🍋
Paso a paso
- 1
En una lechera, colocar el azúcar, el agua y llevar a fuego medio hasta los 118° (cuando el amíbar hace burbujas grandes)
- 2
Una vez que almíbar esté empezando a hervir, batir las claras junto con el limón, a punto nieve.
- 3
Cuando las claras estén bien batidar, agregar el almíbar a 118° en forma de hilo y continuar batiendo hasta que el bowl esté frío
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aiden Reiden🌻 le encantará ver cómo quedó.
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