Arepas de Mamá

lusmy casadiego
lusmy casadiego @cook_16177200

Las arepas no falta como plato en todos los hogares colombianos y de cualquier Región aunque puede prepararse con diferentes ingredientes es muy sencillo para una tarde lluviosa o desayunos y acompañado de café o chocolate. Son una delicia, espero las prepares y disfrutes.

Arepas de Mamá

Las arepas no falta como plato en todos los hogares colombianos y de cualquier Región aunque puede prepararse con diferentes ingredientes es muy sencillo para una tarde lluviosa o desayunos y acompañado de café o chocolate. Son una delicia, espero las prepares y disfrutes.

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Ingredientes

  1. 1 tazaharina de Maíz
  2. 1 cucharadaanís en semilla
  3. Cantidad a gusto de Azúcar
  4. 1 pizcasal
  5. Agua
  6. 1/2 tazaqueso criollo rallado preferible bajo en sal

Paso a paso

  1. 1

    En un plato hondo se colocan todos los ingredientes y se mezcla. Con un poco de agua tibia amasando hasta que quede una masa suave, no muy endurecida ni muy blanda.

  2. 2

    Luego se divide en porciones en y cada porción se Amasa como una bola y luego se va aplanando y se le da la forma de la arepa

  3. 3

    Se pueden hacer fritas o asadas en esta receta las vamos a freír con una cantidad moderada de aceite el que prefieras. Luego las dejas escurrir en papel absorbente y puedes servir y disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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lusmy casadiego
lusmy casadiego @cook_16177200

Comentarios (8)

Lauri Flores
Lauri Flores @cook_13319639
Que tipo de harina de maíz es? No es como el de la polenta?

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