Pastelitos de hojaldre

Colocamos en un bol la harina, luego ponemos el huevo, las cucharadas de grasa o manteca y añadimos el agua

Vamos juntando todo hasta formar la masa dejamos descansar 30'

Una vez que dejamos descansar la masa estiramos y pincelamos con grasa o manteca difundida luego lo espolvoreamos con Maizena

Doblamos de punta a punta y estiramos así lo hacemos 3 o 4 veces

Volvemos a estirar la masa que quede fina y cortamos los bordes para que quede pareja luego cortamos los cuadraditos para hacer los pastelitos y los armamos