Dolce siciliano rivisitato. Senza un po' di cose (latte, burro, uova) ma .... Non se ne accorge nessuno. Le arance devono essere non trattate perché si usa anche la buccia.

Frozen vegan cupcakes: il primo esperimento estivo, per un dolce "lunare" fresco e delizioso. In più, senza glutine e a ridotto contenuto di zuccheri si può desiderare altro?"Era appena scesa la notte, quando mi svegliai di soprassalto, e i vidi davanti a me il disco della luna piena uscito dalle onde, splendente di bianco bagliore. Nel silenzio della notte, nel mistero di quella solitudine, improvvisamente sentii la sovrana maestà della dea. Tutto ciò che esiste sulla terra, e nel ciclo, e nel mare, prende forza dal suo crescere, e la perde dal suo calare. Il destino, sazio ormai di tutte quelle mie sventure, forse mi dava, anche se tardi, una speranza di salvezza: Mi scrollai di dosso il torpore del sonno e mi alzai in piedi allegro e pieno di entusiasmo; entrai nel mare per purificarmi, e immersi la testa sott'acqua per sette volte e alla fine, col volto bagnato di lacrime, così pregai la potentissima dea...... "Metamorfosi libro XIApuleio

Adoro i biscotti... di qualsiasi tipo, gusto, marca e formato.E per quanto siano buoni quelli fatti in casa, ammetto che quelli confezionati sono e saranno sempre i miei preferiti.Ma siccome mi piace sapere cosa mangio, ogni tanto mi cimento nella loro preparazione.Devo dire che questa ricetta, mi ha davvero colpita!!! Sono venuti fuori dei biscotti croccanti e friabili, dal gusto rustico grazie alla farina integrale.Ripieni di composta di visciole, sono perfetti per la prima colazione o per accompagnare un the nel pomeriggio.

Ricetta Veloce, Golosa, Leggera Soffice & Vegan 😋🌱

#calendariogennaio