Cumi Pete Pedas
Keluarga kami pecinta cumi, tapi kalau cumi segar biasanya baunya lebih amis, jadi saat bertemu dengan cumi asin langsung suka dan dijadikan alternatif jika tidak menemukan cumi segar..
Masakan ini bisa dimasak tidak pedas (skip cabe rawitnya saja) dan disajikan untuk anak2.. putra putri kami sangat suka
Silakan mencoba..
Cumi Pete Pedas
Keluarga kami pecinta cumi, tapi kalau cumi segar biasanya baunya lebih amis, jadi saat bertemu dengan cumi asin langsung suka dan dijadikan alternatif jika tidak menemukan cumi segar..
Masakan ini bisa dimasak tidak pedas (skip cabe rawitnya saja) dan disajikan untuk anak2.. putra putri kami sangat suka
Silakan mencoba..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi asin, kemudian rebus sekitar 5-10 menit, angkat dan buang airnya. Rebus lagi asal mendidih, buang lagi airnya. Ini fungsinya untuk menghilangkan rasa asin yang sangat pada cumi asin
- 2
Belah menjadi 2 petainya
- 3
Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar, cabe keriting dan sebagian cabe rawit
- 4
Geprek lengkuas dan serai
- 5
Panaskan minyak, tumis bumbu iris, masukkan serai, lengkuas daun jeruk. Tumis hingga harus dan kekuningan
- 6
Masukkan cumi dan petai, aduk2, beri sedikit air agar tidak meletus-letus
- 7
Tambahkan kecap asin, kecap inggris, saus tiram dan lada bubuk. Aduk2
- 8
Masak sebentar saja ya.. Jangan lupa untuk mengetes rasa. kalau menggunakan cumi segar bisa tambahkan garam
- 9
Setelah itu, angkat dan sajikan dengan nasi hangat beserta kerupuk 😄 lebih nikmat bersanding dengan es jeruk
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Pete Pedas Cumi Pete Pedas
Lagi masa self quarantine di rumah aja, bahan masakan mulai banyak yang tidak tersedia. Kita juga harus stock bahan masakan yang tahan lama. Jadi ini ide masak cumi pete pedes dengan bahan simple dan bahan2 masakan juga bisa di stock freezer cukup lama.
-
Cumi Pete Pedas Cumi Pete Pedas
Liat cumi pete bersliweran di facebook dan instagram. Menimbulkan niat untuk memasak sendiri, yang simpel tapi enak!
-
Cumi Pete Pedas Cumi Pete Pedas
Udah dari kapan kepengen makan cumi pete, cuma teteh teteh tempat biasa saya beli cumi pete udah ga jualan buat luar kota lagi.. jadinya iseng nyobain bikin, dan ternyata berhasil. enakkk.. ini cumi stengah kilo saya habisin bareng suami dalam sekejap sekali makan hahaha.. monggo di coba ya bu ibuu.. awas timbangan geser kekanan 😋
-
-
Cumi Pete Pedas Cumi Pete Pedas
Akhir2 ini saya sering diajak teman2 komunitas klub mobil suami buat ngeliwet. Seru banget sih.. hidangannya juga macem2. Jadi kami ada yang bawa makanan masing2, kebetulan saya sering bikin bakmie goreng. Jadi selalu kalo pas ngumpul saya bawakan bakmie goreng. Nanti kapan2 saya share juga deh resep bakmie goreng andalan saya. Pas ngumpul, eh ada hidangan cumi pete pedas. Saya jadi terinspirasi bikin sendiri di rumah dan setelah bikin rasanya mantulll banget deh moms. Jadi ketagihan wae. Sampe nasi liwet satu magic com abis. Suami juga suka banget. Yukk cekidot moms. 😊#PejuangGoldenApron2
-
Cumi Pete Pedas Cumi Pete Pedas
Sebenernya berniat mau bikin sambel cumi, tapii jadi gini dan ternyata enak banget dong! Serius 😭
-
-
-
Cumi Pete Pedas Cumi Pete Pedas
Masakan terfavorit dikala nafsu makan hilang atau bosan makan apapun. Kunci nya adalah jangan buang tinta cumi dan menambahkan air asam jawa pada masakan ini. Dijamin deehh lupa sama lainnya..
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar