Tomyam Sardin #MAHN

Rina Osman
Rina Osman @cook_16074143
Penang

Apabila digabungkan masakan dari Thai dan Malaysia, perghhh..mmg meletops abis. Kebiasaannya tomyam dimasak dgn lauk ayam, daging atau makanan laut, tapi untuk kali ini, jom kta tgk bagaimana sardin di dalam tin, kita variasikan bersama tomyam 😊😊😊. Memang sedap dimakan bersama nasi panas² ditambah telur dadar🤓🤓🤓.

Tomyam Sardin #MAHN

4 orang bercadang membuatnya

Apabila digabungkan masakan dari Thai dan Malaysia, perghhh..mmg meletops abis. Kebiasaannya tomyam dimasak dgn lauk ayam, daging atau makanan laut, tapi untuk kali ini, jom kta tgk bagaimana sardin di dalam tin, kita variasikan bersama tomyam 😊😊😊. Memang sedap dimakan bersama nasi panas² ditambah telur dadar🤓🤓🤓.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
5 orang
  1. 1 tinsardin besar
  2. 1kiub pati ikan bilis
  3. 1paket pes tomyam(xkisah brand apa pn)
  4. 2biji bwg besar
  5. 2 ulasbwg putih
  6. 1inci lengkuas
  7. 1inci halia
  8. 2btg serai
  9. 1@2 pokok daun ketumbar bersama akar
  10. cili padi (ikut suka nk bnyk mana)
  11. 2biji limau kasturi (ambil jus nya shj)
  12. daunlimau
  13. lobak
  14. bunga kobis
  15. boleh letak sayur²an lain kalau nak, cth cendawan, anak jagung

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Sediakan bahan-bahan nya.

  2. 2

    Serai dititik, cili pada dibelah dua, 1 bj bwg besar ditumbuk dgn bwg putih, halia dan lengkuas. Tumbuk bg pecah² jer😊

  3. 3

    1 bj bwg besar lg dibelah 4, lobak sy sagat nipis, bunga kobis dipotong mcm biasa.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumiskan bahan² yg dititik dan ditumbuk td smpai naik wangi.

  5. 5

    Masukkan pes tomyam. Kacau dan biarkan dalam seminit...

  6. 6

    Kemudian sy masukkan 1 mangkuk setengah air kedalam pes td.

  7. 7

    Masukkan pati ikan bilis.. kacau sekejap.

  8. 8

    Masukkan jus limau kasturi.. kacau lg.

  9. 9

    Ok, masukkan segala jenis sayur.. kacau sekejap.

  10. 10

    Masukkan daun ketumbar dan. daun limau.

  11. 11

    Perasakan dgn gula dan garam ikut citarasa memasing😊

  12. 12

    Masukkan ikan sardin bersama sosnya, kacau sekejap tutup api. Sedia untuk dihidangkan dengan nasi panas²😋😋😋

  13. 13
  14. 14

    Nyum nyum.. 🤭🤭🤭

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Rina Osman
Rina Osman @cook_16074143
pada
Penang
✒️FOLLOW ME, I FOLLOW U BACK🤗✒️Perempuan/Melayu/Islam✒️Penang mai✒️Surirumah(tangga xde)🤗✒️Kehebatan, menjahit, memasak, multipurpose lah senang cita🤭✒️Umur 39thn(2019)✒️Berkahwin(ckp bujang kang, korang caye lak😜)✒️ibu kpd 6 org anak(cam xcaye kan😜)✒️Dulu cecita nk bkak kedai makan sbb kte ske masak. Tapi xkesampaian, ntah mcm mna jd tukang jait plak dah🤦‍♀️. So, kt cni kte nak la share ilmu masak2 kte yg ciput ni😬Kot ada yg sudi, sudi2kan lah 𝘧𝘰𝘭𝘭𝘰𝘸 kte yer😘
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya