Rica rica ikan patin

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan patin potong menjadi 10 bagian
  2. bumbu halus
  3. 1 ruas jarilengkuas
  4. 1 sendokketumbar
  5. 2 buahkemiri
  6. 1 ruas jarikunyit
  7. 8 siungbawang merah
  8. 6 siungbawang putih
  9. 1 batangsereh geprek
  10. 3 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 1 buahjeruk nipis
  13. 3 sendokgaram
  14. 2 sendokroyco ayam
  15. 1 buahtomat potong2 sedang
  16. 1/2 sendoklada bubuk
  17. 1 sendokgula pasir
  18. 15 buahcabai domba
  19. 2 batangdaun bawang potong ukuran sedang
  20. 3 gelas kecilair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan patin, lalu lumuri dengan jeruk nipis dan tambahkan 1 sendok garam, diamkan selama 15menit

  2. 2

    Ikan patin lalu goreng setengah matang

  3. 3

    Tumis bumbu halus lalu tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk, ketika sudah tercium wangi, tambahkan 3 gelas kecil air

  4. 4

    Lalu masukan ikan patin, cabe domba, garam,royco,lada bubuk,dan gula pasir, masak selama 10 menit, lalu tambahkan daun bawang dan tomat, lalu cek rasa, matikan kompor, siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Maryanah
Siti Maryanah @cook_15393264
pada

Komentar

Resep Serupa