Martabak Manis

🍍Ummu Najla Ma'rufa🌾
🍍Ummu Najla Ma'rufa🌾 @cook_ummu174JL4
Baubau,Sulawesi Tenggara

#PesenanOjol#BikinSendiri
Martabak manis atau di kota ku lebih terkenal dengan nama "TERANG BULAN" sangat disukai anak-anak di rumah. Ini camilan favorit di rumah. Dalam satu bulan entah sampai berapa kali anak-anak pesan terang bulan. N terang bulan ini di kota ku termasuk camilan yg harga nya mahal. Aq coba buat sendiri aja dulu, semoga bisa menghemat sedikit pengeluaran. Aq pake resep martabak manis Farah Queen.

Martabak Manis

12 orang berencana membuat resep ini

#PesenanOjol#BikinSendiri
Martabak manis atau di kota ku lebih terkenal dengan nama "TERANG BULAN" sangat disukai anak-anak di rumah. Ini camilan favorit di rumah. Dalam satu bulan entah sampai berapa kali anak-anak pesan terang bulan. N terang bulan ini di kota ku termasuk camilan yg harga nya mahal. Aq coba buat sendiri aja dulu, semoga bisa menghemat sedikit pengeluaran. Aq pake resep martabak manis Farah Queen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🌿bahan kering 🌿
  2. 250 gramtepung terigu serbaguna
  3. 30 gramgula pasir
  4. 15 gramsusu bubuk
  5. =(aq: 15 gram susu bubuk Dancow coklat)
  6. 1/3 sdtsoda kue
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1 sdtinstant yeast/ragi
  9. 1/4 sdtgaram (ini penting)
  10. 🥛bahan cair🥛
  11. 🥚3 butir telur
  12. 25 grambutter/mentega, lelehkan
  13. 300 mlair = 150 ml air hangat + 150 ml yang biasa
  14. 1 sdtvanila cair =(aq: 1 sachet vanili bubuk)
  15. Isian:
  16. Gula pasir
  17. Susu kental manis
  18. Keju
  19. Pisang raja =(aq:meses warna-warni)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan kering, aduk rata. lalu tambahkan bahan cair berturut-turut (telur + butter/mentega + air + vanili), aduk dari tengah ke arah luar sampai tercampur rata.

  2. 2

    Diamkan adonan selama 30 menit dan tutup dengan plastik wrap.

  3. 3

    Siapkan teflon n oles sedikit dengan mentega, panaskan teflon. Masukkan 3 sendok sayur adonan (teflon ku ukuran 24 cm n aq mau martabaknya agak tebal) jika ingin yg sedang sj, tidak tipis n tidak tebal, masukkan 2 sendok sayur sj. Gunakan api kecil n tutup teflon nya. (Aq pake sendok sayur yg besar).

  4. 4

    Jika sudah muncul sarang/lubang-lubang di tengah nya, tambahkan gula pasir. Lalu tutup lagi teflonnya. Saat hampir matang tambahkan keju n meses warna-warni. Tutup lagi. N setelah matang, sebelum diangkat, tambahkan susu kental manis.

  5. 5

    Angkat n lipat (caranya iris sedikit tengah nya supaya mudah di lipat). Oles tipis mentega, potong-potong sesuai selera.

  6. 6

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍍Ummu Najla Ma'rufa🌾
🍍Ummu Najla Ma'rufa🌾 @cook_ummu174JL4
pada
Baubau,Sulawesi Tenggara
berkarir demi keluarga dan ingin menjadi istri yang baik untuk suami,menjadi Ibu yang baik untuk anak-anakku,INSYA ALLAH.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa