Kali ini masak request-an nya suami, yg entah kenapa katanya pengen bgt makan gulai kepala ikan kakap..Ke pasar udah siang dan untungnya masih ada yg jual 😅Jadi dehh..hari ini bikin menu ini...Kalau kata org yg nyicip, enak bgt,kalah RM Padang!Wkwkkwkwkwkwk...Bisaaannnn....Bikinn yukkk...Siapa tau bisa jd inspirasi menu berbuka besok kan yaa...

Suka banget sama kepala ikan, apalagi bagian lemak di pipinya itu, nyamm..Dimasak gulai gini ternyata enaaaaak, rasanya gurih, taburan kemangi dan tomat bikin seger.

Berawal dari request pak suami yang minta dibikinin Gulai Kepala Ikan, awalnya ragu karena memang kang masak ini masih amatir ;p Belom pernah masak gulai dan takut amis mengolah kepala ikan kakap yang besar-besar ituuu, hahaha. Terus pas ke pasar ditawarin lah kepala kakap sama kang ikan langganan, jadi tergiur buat beli gegara dikasih diskon tambahan *dasaremakemak. Setelah googling dan cari-cari resep, lagi-lagi nyontek resepnya mba endang @justtryandtaste dengan beberapa sedikit penyesuaian menurut selera, heheMasak kali ini jadi sedikit panjang waktunya karena difoto2 trs setiap stepnya demi memenuhi challenge #BerburuCelemekEmas dan memecahkan target #Resolusi2019 , semangaaattt 😉

Hasil memancing si ayah bagian kepala masih ada dalam kulkas. Bingung mau dibikin apa. Buka-buka resep di cookpad ketemulah gulai ikan kakap. Cus eksekusi di dapur tercintah.#GA_TheNextLevel#Audisidutarecook#dutarecookBontang#NidaSquad

Sabtu ini akhir tahun 2016.he..he maunya ngak masak.eh..suami minta gulai kepala ikan.yah sudah lah...masak gulai kepala ikan.yuk kita coba resepnya

Ini kesukaan aku banget...dulu suka di suruh ke pasar sama mama tuh buat beli kepala ikan tongkol 10 ribu dapet 5 kepala dan gede gede banget langsung di gulai tapi tanpan santan rasanya enak banget...sekarang udah tinggal di rumah sendiri tp mama masih inget sama kesukaan aku jadi kadang suka dikirimin 😁😁. Dan hari ini lagi kepengen banget tp deket rumah ga ada yg jual khusus kepala ikan tongkol alhasil saya jadi beli 2 ekor ikan tongkol nya deh..dan 2 kepala ikannya saya eksekusi duluan 😁😁 cuus resepnya yah moms

Mas suami pengin makan gulai kepala ikan katanya, okelah capcuss sayang😘😘😘

Minggu kemarin ada penjual ikan beku di pasar, setelah intip-intip di antara gerombolan ibu" terlihatkah sepasang kepala ikan baronang. Jadi teringat klo pingin masak gulai kepala ikan kyk yang di pajang di depot masakan padang ntuh... Sengol kanan kiri kuraih segera kepala ikannya 😁

Kebetulan baru beli buku mom icha irawan...isi bukunya oke2 salah satunya yg saya coba ini gulai kepala ikan kakap,kl gk suka kepala badannya juga boleh ,yuk dicoba ,ini enak loh

Gulai kepala Ikan ini merupakan makanan kesukaan keluargaku....Daging2 yg ada di bagian kepala ikan berbeda rasanya dengan daging dibagian badan ikan... gurihnya kuah santan dan rasa pedas serta asam buah tomat atau belimbing membuat makan menjadi nikmat..#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Liat di pasar kebetulan ada kepala ikan seger2 jd pingin bikin gulai deh....#PejuangGoldenApron3

Dapet kepala kakap dari mama mertua,paling enak ya dibikin gulai ini.utamakan dg bumbu gulai yg lengkap supaya ga amis & gunakan bahan segar untuk mendapat rasa gurih yg kuat dari ikan tanpa perlu tambahan MSG...senengnya liat suami makan dg lahap😊