Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi di iris tipis (rebus daging dengan bumbu halus seperti 2buah bawang putih dan merah, merica, ketumbar rebus hingga lembut)
  2. 15 buahcabe rawit campur cabe merah besar sesuai selera
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 buahlengkuas di geprek
  6. 1 buahsereh di geprek
  7. 1/4 kgminyak goreng untuk menggoreng daging
  8. 1 sendokPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah daging di rebus sekitar 15 menit, angkat dan tiriskan, lalu goreng daging hingga garing, api kecil agar tidak gosong

  2. 2

    Ulek lah semua bumbu balado, kecuali sereh lengkuas dan daun jeruk, ulek jangan sampai halus

  3. 3

    Setelah daging matang hingga garing, tiriskan dan tumis bumbu balado yang tadi di ulek, tumis hingga matang dan masukan daging dendeng menjadi satu (sangat simple karena gak perlu di tumbuk2 dagingnya, gak perlu lama di rebus karena di iris tipis) selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rosida Arsyad
Rosida Arsyad @cook_4943830
pada

Komentar

Resep Serupa