Ipau
Ipau pertama ternyata 😍enak...sengaja saya bikin kuah santannya banyak biar rasanya endol,,patut coba bun,tes tes dlu nanti bisa jdi pilihan buat buka puasa dibulan ramadan.
Ipau
-
tri sukartini“Mksh mba resep'nya,enak pas buat takjil🙏😊” -
Ummu Bilal“Setor. Hihi.Cuman pake setengah resep tapi. Maa syaa Allaah udah banyak banget jadinya” -
Megha Jam Ori“Resep nya simple bagi pemula seperti saya.. alhmdl sukses.. ketakutan saya pada saat mengukus ipau nya trasa lembek dan ngak keras...pasrah aja alhmdl.setelah diangkat mengeras dan sukses enaaakk bnget . Seneng pertama kali bikin uda sukses.. makasih mbak 🤤💋” -
Marina Laksmitawati“Enaak banget....makasih resepnya.”
Ipau pertama ternyata 😍enak...sengaja saya bikin kuah santannya banyak biar rasanya endol,,patut coba bun,tes tes dlu nanti bisa jdi pilihan buat buka puasa dibulan ramadan.
Cara Membuat
- 1
Isian: haluskan bawang dan putih,tumis hingga harum masukkan ayam,wortel,kentang aduk rata,masukkan gula garam dan kaldu bubuk,tuang air secukupnya masak hingga matang dan airnya mengering,tes rasa jika sudah pas angkat.
- 2
Kulit: campur terigu,telur,garam,susu bubuk dan air aduk,tuangkan minyak sayur aduk hingga tidak bergerindil,saring. Buat dadar sepertu kulit risoles.
- 3
Untuk kuahnya rebus santan maizena,gula dan garam adum hingga mengental angkat.
- 4
Siap kan loyang atau pirex,letakkan 1 lembar kulitnya lalu beri isian,tuang 1 sendok sayur kuah santan lalu tutup lagi dgn kulit,lakukan berulang hingga habis.
- 5
Terakhir kulit paling atas tdk usah diberi isian lalu kukus 15 menit,karna sy suka yg kuahnya banyak,saya tuang sisa kuah santan lalu kukus lagi 5 menit lagi,angkat
- 6
Taburi atasnya dgn daun seledri,daun bawang dan bawang goreng..
Resep Serupa
-
Ipau Ipau
Sudah lama pengen tapi malasnya mau bikin, pas liat nengpuput bikin kok ya pengen. Jadilah eksekusi walaupun tanpa wortel, tetap endol kok. Ni kuliner khas kalsel kalau ga salah, pernah beli tapi manis banget ga terlalu suka. Jadi kayak makan kolak hehehe bikin sendiri bisa nakar asin gurihnya kan. Yuk bikin #BikinRamadanBerkesan
-
Ipau Ipau
Source : Silva MalexhiDulu pas makan ini gak tau namanya apa. Cuma ya pertama kali makan langsung suka aja gitu 😍Dan akhirnya ketemu lagi sama dia di sesi belajar bareng kak Mega kemaren, sekilas dibaca step by step nya lumayan ribet ya. Tapi gak kok aslinya, apalagi kalo buatnya porsi kecil kaya aku 😁Resep asli bisa cek dibawah ya 🤗https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9250783-wadai-ipau?invite_token=4SpCqs8n6fu46z7fGAgPxrDf&shared_at=1612619308#BehujahBebayaKaltim#JajaKhasBanjar_Silva#KulaEtamCocok#AksiDutaRecook#DutaRecookBalikpapan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#mamakeSQUAD
-
Ipau Ipau
Ipau ini adalah makanan pembuka saat buka puasa khas banjarmasin.tp bikin kenyang jg sih sebenarx..heheWadai ipau ini biasanya hanya ditemui di bulan ramadhan saja.awalnya iseng nanya ke temen q (*namanya mila) yg pernah bikin ipau..udah di bilangin resepnya.penasaran nyobain bikin. Trus aku mix and max dehh..
-
Ipau Ipau
Ipau adalah kue khas Ramadhan. Di banjarmasin ipau jd wadai yang sangat dicari2 setiap bulan Puasa. Rasanya yang gurih dan creamy santan membuat ketagihan. Bagi sebagian orang membuat ipau itu sulit, bagi mama ipau itu sangat mudah karna mama sudah membuat ipau sejak masih sekolah dasar. Dahulu ipau dimasak dengan cara dikukus, karna lumayan ribet mama coba cara baru yaitu disiram santan panas. #BikinRamadhanBerkesan
-
Ipau Ipau
Tahun lalu sempat recook juga, tapi versi ipau yang kulitnya berlapis-lapis, karena mudah hancur berantakan saat disajikan, akhirnya tahun ini bikin yang versi gulung nya. Pas bikin adonan kulit, aku ganti air dengan santan cair ( perasan kedua) sayang aja kalo dibuang hhehe, jadi lebih berasa santannya.Sumber : Annisa Indah Vuspita#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Ipau Ipau
Ipau, kue ini termasuk salah satu kue tradisional orang Banjar dan munculnya pun hanya pada saat bulan Ramadhan tiba, kue ini terdiri dari beberapa lapisan dan setiap lapisan berisikan aneka sayuran dan daging. Terbuat dari tepung terigu dan tepung beras yang dipadukan dengan kentalnya santan. Berikut bahan dan cara pengolahan kue ipau
-
Ipau Basumap Ipau Basumap
Ada satu kue atau wadai khas Banjar yang kandungan gizinya hampir sama seperti layaknya kita makan menu lengkap. Wadai itu adalah Wadai IPAU BASUMAP . Basumap artinya dikukus. Wadai ini banyak dijumpai saat Ramadhan. Cocok sekali menjadi menu berbuka setelah berpuasa seharian.Pengen menikmati Ipau tanpa menunggu Ramadhan...? Yukk kita bikin sendiri.#CookpadCommunity_Kalsel#MasakanDaerahku
-
Ipau Basumap Ipau Basumap
Dibalikpapan itu gak ada nemu orang jual wadai ipauYa ipau adalah wadai yang biasa ditemui di pasar wadai pas bulan romadhon di banjarmasinPadahal jenis wadai ini ngangenin bangetWal hasil bikin lah sendiri dan tara....Tahun ini ipau nya lebih enak dari tahun lalu, karna bumbunya saya pakai bumbu kari putih, sedap dan menggodaSuami dan anak2 suka sekali....
-
Ipau Basumap Ipau Basumap
Dibalik cerita ini adalah suamiku super duper doyan sama seledri. Nah si ipau ini katanya snack khas Banjarmasin yang nongol di kala bulan puasa, bentuknya berlapis seperti lasagna, tiap layernya ditaburi seledri. Oleh karna itu saya mau coba buat, suami doyan buanget ... Katanya ipau nya buat dia semua ajah, gabole dibagiin k tetangga 😁 wak wak miyane cingudulss!Oya resepnya aku terinspirarisasi dari youtube chanel INDONESIA MORNING SHOW. Chef Agus Sasirangan seussss... Keywordnya ipau basumap, lasagna kalimantan. Oke? Oke...........
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)