Churros con chocolate

Lorena
Lorena @lasrecetasdelorena

Los domingos son día de churros con chocolate, hoy los he hecho caseros. #tescoma

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Ingredientes

30min
4 raciones
  1. 2 tazasharina de trigo(285gr)
  2. 1 cucharada pequeñasal
  3. 1 cucharada pequeñalevadura en polvo
  4. Aceite de girasol
  5. 300 mlagua caliente
  6. Azúcar
  7. 300 mlleche
  8. 4 cucharadas soperascacao en polvo valor

Paso a paso

30min
  1. 1

    En un bol echamos las dos tazas de harina tamizadas, con la sal y la levadura, removemos y hacemos un agújero en el centro, vamos echando el agua caliente poco a poco y removiendo.

  2. 2

    Cuando ya no queden grumos en la mezcla, incorporamos a una manga pastelera con una boquilla con forma.

  3. 3

    En una sartén echamos abundante aceite de girasol y lo ponemos a temperatura máxima. Cuando esté listo vamos echando la masa haciendo forma de churro y cuando se vaya dorando damos la vuelta y sacamos. Los ponemos en un plato con una servilleta para escurrir el aceite. Después echamos azúcar por encima para decorar.

  4. 4

    Para el chocolate calentamos 300 ml de leche y añadimos 4 cucharadas soperas de cacao en polvo, removemos y cuando empiece a hervir retiramos del fuego y lo ponemos en un vaso. (El chocolate es para 2 personas)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Lorena
Lorena @lasrecetasdelorena
Aficionada de la cocina, me gusta ver recetas, "experimentar", aprender de lo que veo y poder compartir lo que hago. instagram@lasrecetasdelorena
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