Churros

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Un buen desayuno o merienda para #dalecandela

Churros

Un buen desayuno o merienda para #dalecandela

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Ingredientes

  1. 250 gramosharina de trigo todo uso
  2. 250 gramosagua
  3. 1 cucharaditasal
  4. Aceite de girasol para freír
  5. Azúcar (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    En un cuenco poner la harina. Poner en un cazo al fuego el agua y la sal hasta que comience a hervir

  2. 2

    Cuando rompa a hervir la añadimos a la harina y mezclamos bien hasta tener una masa homogénea que estará pegajosa. Con la masa rellenamos la churrera (o una manga pastelera con boquilla ancha)

  3. 3

    Vamos haciendo los churros y los ponemos sobre un paño de cocina hasta que estén todos intentando que salgan del mismo tamaño

  4. 4

    En una sartén ponemos bastante Aceite de girasol a fuego fuerte hasta que esté muy caliente. Entonces bajamos un poco el fuego y vamos friendo los churros manteniendo la temperatura del aceite

  5. 5

    Los ponemos sobre papel absorbente hasta que estén todos

  6. 6

    Los pasamos a un plato con un poco de azúcar blanca y ya los tenemos

  7. 7

    Buen provecho!!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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