Lumpia Goreng Gurih

Erma Edhitya
Erma Edhitya @cook_4773386
Jombang, Jawa Timur

Bikin takjil untuk anak dan suami 🍴😆

Lumpia Goreng Gurih

9 orang berencana membuat resep ini

Bikin takjil untuk anak dan suami 🍴😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
5 porsi
  1. 250 grwortel iris kecil2 dadu2 untuk isi
  2. 250 grkentang iris dadu kecil2 untuk isi
  3. 5 pcsdaun bawang (rajang untuk isi)
  4. 1 btrtelur ayam diorak arik untuk isi
  5. secukupnyadaging ayam diiris harus
  6. 4 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. secukupnyamerica, garam, gula, masako
  9. secukupnyatepung kanji (dicairkan)
  10. secukupnyatepung roti
  11. secukupnyaminyak goreng
  12. kulit lumpia yg sudah disiapkan sebelumnya (lihat resep sebelumnya kulit lumpia gurih)
  13. taoco bumbu cocol lumpia (saya beli jadi, tinggal tumis ulang tambah air, gula dan cabe sesuai selera)

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Matangkan irisan wortel dan ketang yg sudah di iris dg cara di goreng hingga empuk, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, merica, gula garam, masako hingga harum, kemu dian masukkan irisan wartel dan kentang yg sudah matan. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Masukkan cairan tempung kanji secukupnya untuk membuat adonan isi agak menggumpal. Kemudian masukkan orak arik telur, irisan daun bawang dan daging. Tumis hinga matang dan merata.

  4. 4

    Siap kan kulit lumpia yg sudah di siapkan sebelumnya

  5. 5

    Tunggu hingga semua dingin. Adonan isi dan kulit. Kemudian bungkus dg rapi satu persatu hingga adonan isi dan kulit lumpia habis

  6. 6

    Siap kan saus taoco untuk bumbu cocol (saya beli jadi tinggal tumis ualang tambahkan air, cabe dan gula sesuai selera)

  7. 7

    Goreng satu persatu dg diberi tepung roti hingga kecoklatan. Tiriskan. Lumpia siap dinikmati untuk takjil buka puasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erma Edhitya
Erma Edhitya @cook_4773386
pada
Jombang, Jawa Timur
founder La LotuSkin skincare BPOM aman dan halal, yg sedang hobi masak wkwkwwa: 085645545500ig: ermaedhitya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa