Soto betawi / soto daging kuah susu

Debby
Debby @cook_4921671

lagi hamil muda pengen bereksperiman sama soto,, buatlah soto betawi/soto daging dengan kuah susu, dengan harapan rasanya ga beda jauh sama yang di jual di sop kambing susu, alhamdulillah hasilnya maknyos luar biasa 😁
jadi terbersit mau jualan juga :p

Soto betawi / soto daging kuah susu

37 orang berencana membuat resep ini

lagi hamil muda pengen bereksperiman sama soto,, buatlah soto betawi/soto daging dengan kuah susu, dengan harapan rasanya ga beda jauh sama yang di jual di sop kambing susu, alhamdulillah hasilnya maknyos luar biasa 😁
jadi terbersit mau jualan juga :p

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1/4 kgkikil sapi
  3. 2 bhkentang
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1 sdtmerica
  6. 7 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 2 butirkapulaga
  9. 1 batangkayu manis
  10. 2 batangsereh
  11. 1 buahkembang lawang
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyagula
  15. 1 literair
  16. 500 mlsusu cair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, merica.. dan geprek batang sereh

  2. 2

    Didalam panci tumis (jangan terlalu banyak minyak) bumbu yang dihaluskan, sereh, daun jeruk, hingga harum dan matang, masukkan air kedalam tumisan kira2 1 liter, daging sapi, kikil, kembang lawang, kayu manis, kapulaga, garam dan gula.. rebus hingga daging empuk, angkat daging dan tiriskan.. (kalau saya dagingnya di goreng sebentar)

  3. 3

    Masukkan susu cair ke dalam panci kaldu daging, hingga mendidih sambil diaduk. tambahkan garam dan gula, koreksi rasa

  4. 4

    Goreng/rebus kentang, sesuai selera

  5. 5

    Potong2 dadu (daging, kikil, kentang, tomat) kemudian sajikan di mangkuk, taburi dengan irisan daun bawang dan bawang goreng (saya lupa memakai bawang goreng),

  6. 6

    Siram dengan kuah kaldu susu, kemudian sajikan ❤️ selamat menikmati 😊

  7. 7

    Post foto recooknya ya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Debby
Debby @cook_4921671
pada
berhubung suami sukanya masakan rumah, jadi bener2 tiap hari gak ada jeda buat ga masak 😂maaf kalo platingannya kurang oke, yang pentingnya rasanya maknyus ya 😝😂so much fun!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa