Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 1/2 kgcumi segar (potong cincin)
  2. 1/2 buahtomat ukuran sedang (potong memanjang/iris)
  3. 2 lembardaun jeruk (berhubung gk ada daun jeruknya, jd aku pake kulit jeruk limau)
  4. 1 buahjeruk limau
  5. 2 sdmmentega
  6. 1 sdmminyak
  7. 1 sdmsaus sambal
  8. Secukupnyagaram, merica, gula, dan penyedap rasa (aku pke masako sapi)
  9. Secukupnyaair
  10. 🍃Bumbu halus:
  11. 5 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 5 buahcabe rawit
  14. 5 buahcabe keriting
  15. 1/4 potongtomat

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi yg sudah di potong2, lumuri dengan perasan jeruk limau. Diamkan 5 menit

  2. 2

    Panaskan wajan bersama mentega dan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi, masukan daun jeruk dan gula. Aduk rata

  3. 3

    Masukan cumi dan irisan tomat aduk sampai merata, dan bumbui lagi dgn garam merica, dan penyedap rasa. Masukan air matang secukupnya, tunggu sampai air stengah menyusut. Lalu masukan saus sambal. Aduk trus yaa

  4. 4

    Stelah airnya mulai menyusut dan sedikit kental, koreksi rasanya. Matikan api, dan sajikan. Selamat mencoba gengs💞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cahya Regita Alisha
Cahya Regita Alisha @cahyaregita
pada
Bandung
Ig: @cahyaregita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa