Ambil wadah masukan kentang,susu bubuk,garam,merica,pala,seledri,telur,margarin cair kocok aduk sampai tercampur rata. sisihkan

Panaskan minyak sayur diwajan Tumis bawang putih,bawang bombay Sampai layu dan wangi masukan ayam,jamur,bihun dan wortel masukan minyak wijen dan kecap ikan masukan air kaldu,kaldu blok(maggi).masak sampai matang. Matikan api

Masukan tumisan kedalam loyang tutup dengan adonan kentang.olesin dengan kuning telur kemudian panggang di dalam oven kurleb 45 menit. sajikan dengan saos sambal dan saos tomat