Dim Sum

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramdaging ayam dihaluskan
  2. 50 gramudang yang dihaluskan
  3. 2 siungbawang putih, haluskan
  4. 2 batangdaun bawang, iris halus
  5. 1 sdmkecap ikan
  6. 2 sdtminyak wijen
  7. 1 sdtgaram
  8. 3/4 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 100 gramsagu tani
  11. 50 mlair es
  12. 20 lembarkulit pangsit yang siap pakai
  13. Bahan toping
  14. 1 buahwortel, potong kotak kecil
  15. Bahan pelengkap (saus)
  16. 6 bijicabai merah keriting
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/2 sdtgula
  19. 1/2 sdmTepung maizena, dicairkan
  20. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Isi : campurkan ayam yang sudah dihaluskan, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, minyak wijen, garam, merica bubuk dan gula pasir uleni hingga tercampur rata

  2. 2

    Masukkan air es, uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata

  3. 3

    Ambil selembar kulit pangsit, isi dan lipit sisinya. Taburi wortel

  4. 4

    Kukus selama 30 menit (hingga matang) diatas api sedang

  5. 5

    Saus : haluskan cabai keriting dan buang bijinya, beri garam, gula dan maizena yang telah dicairkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Belasiskak
Belasiskak @Belasiskak
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa