Tarte Tatin / apples 🍎
Uno de los postres que nunca te decepcionará... 😊
#TarteTatinapplesNo3
#España#smile#love#cookies#laforturn
#longlifecheesecake#apple
Tarte Tatin / apples 🍎
Uno de los postres que nunca te decepcionará... 😊
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Paso a paso
- 1
Hacer el caramelo 🔺 [Nota] Sugerencia: Para la salsa de caramelo espesa y de alta densidad en calor, añadir los ingredientes en polvo, cuidado con la temperatura, se elevará al instante
- 2
Añadir la manzana, cocer unos 50 minutos
- 3
Molde para pastel redondo de ángulo recto, 21 cm de diámetro, Después de aplicar la crema en la superficie, agregue manzana 1500g
- 4
Masa: 400 g de harina baja en gluten, 200 g de crema sin sal, 80 g de yema de huevo, 80 g de agua, 1 g de sal marina. 🔺Figura 5: 260 gramos por masa. Figura 6: Se puede colocar congelado por un mes.
- 5
❤️ La masa restante, por favor, refrigerada, usualmente lo uso para hacer pan.
- 6
❤️ Saque la cantidad apropiada de uso. Colóquelo en un almacén refrigerado, el día anterior.
- 7
Temperatura 175/150, tiempo 50 ~ 60 minutos / Voltear la manzana.....🍎
- 8
Por favor.... Añadir helado de vainilla🍨 Estarás increíblemente loco, disfrutar~ 😋
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