Masa de pizza

Tomar una taza y verter el contenido del sobre en él. Agregar una cuharadita de azúcar y llenar 3/4 de la misma con agua tibia. Reservar

Mientras la levadura leuda, tamizamos la harina en un bol grande. Hacemos un hueco en la masa y vertemos el aceite, la sal y por último la levadura, que para cuando acabemos de tamizar la harina ya estará lista.

Luego dejas que la masa repose dentro con una bolsa (limpia) y tapada de 1 a 4 horas, esto depende del tiempo que dispongas, entre más tiempo la dejes, más esponjosa será. En mi caso la dejé en el mismo bol donde la hice y la cubri con papel film, no sin antes ponerle un poco de aceite a la masa por fuera para que no se pegue al film cuando esté lista.

Una vez lista podemos sacar de 4 a 6 pre-pizzas dependiendo de que tan gruesa nos guste la masa. Espero que la disfruten.