Kari tahu telur tempe

Anastasia Aileen
Anastasia Aileen @cook_5153523
Bali

Biasa saya masak ini pake ayam kentang wortel dan buncis...tp berhubung blom belanja jd yaudalah apa aja yg sisa di kulkas hehe...ini karinya ga pedes walopun pake cabe rawit tp ga dipotong2 rawitnya jd anak2 pun bisa makan...klo kata suami makan ini pake ketupat enak mirip2 ketupat sayur yg dulu dia suka makan di jakarta...berhubung ga ada yg jual ketupat sayur di bali jd saya bilang sama suami klo saya masak ini kamu beli aja yah ketupatnya soalnya saya males bikin sendiri ketupatnya hahaha...ini salah 1 resep andalan juga uda mulai saya masak dr awal merit 4 taun lalu:)

Kari tahu telur tempe

Biasa saya masak ini pake ayam kentang wortel dan buncis...tp berhubung blom belanja jd yaudalah apa aja yg sisa di kulkas hehe...ini karinya ga pedes walopun pake cabe rawit tp ga dipotong2 rawitnya jd anak2 pun bisa makan...klo kata suami makan ini pake ketupat enak mirip2 ketupat sayur yg dulu dia suka makan di jakarta...berhubung ga ada yg jual ketupat sayur di bali jd saya bilang sama suami klo saya masak ini kamu beli aja yah ketupatnya soalnya saya males bikin sendiri ketupatnya hahaha...ini salah 1 resep andalan juga uda mulai saya masak dr awal merit 4 taun lalu:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 1 papantempe potong2 sesuai selera lalu goreng sebentar
  2. 4 buahtahu bandung (saya pake merk yung fu) potong segitiga lalu goreng setengah matang
  3. 4 butirtelur rebus
  4. 10 buahcabe rawit buang tangkainya biarkan utuh
  5. Haluskan :
  6. 8 siungbawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 6 butirkemiri
  9. 3 cm kunyit
  10. 3 lembardaun salam cuci bersih
  11. 2 batangsereh ambil putihnya geprek
  12. 2 cmlengkuas geprek
  13. 1/2 sdtketumbar bubuk
  14. 250 mlsantan (saya pake 1 kotak kara)
  15. secukupnyaGaram, gula, kaldu royco
  16. secukupnyaAir untuk merebus

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas ketumbar bubuk dan cabe rawit hingga harum.

  2. 2

    Masukan tahu tempe dan telur lalu tambahkan air.

  3. 3

    Masukan garam gula dan kaldu bubuk royco aduk hingga rata.

  4. 4

    Tambahkan santan lalu masak hingga bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anastasia Aileen
Anastasia Aileen @cook_5153523
pada
Bali
Instagram @aileensdiaryFulltime housewife and part time business woman who loves to cook for her husband♡Yang saya post adalah masakan di rumah sehari2 dan pastinya anti ribet krn saya males masak yg ribet2 hehe
Lebih banyak

Resep Serupa