Bizcochuelo de mandarinas

Natalia Guerra
Natalia Guerra @taly77
Temperley, Bs As.

Bizcochuelo de mandarinas realizado con un mixer o licuadora, bien húmedo y riquísimo!

Bizcochuelo de mandarinas

Bizcochuelo de mandarinas realizado con un mixer o licuadora, bien húmedo y riquísimo!

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Ingredientes

  1. 300 gramosharina leudante
  2. 160 gramosazúcar
  3. 2huevos
  4. 2mandarinas (una con cáscara bien lavada y otra pelada)
  5. 4 cucharadasaceite común

Paso a paso

  1. 1

    Vamos a usar dos mandarinas una con cáscara y otra pelada, las cortamos, le sacamos las semillas.

  2. 2

    Las pasamos en la licuadora o en el mixer bien licuadas.

  3. 3

    Así

  4. 4

    Luego agregamos los dos huevos, el azúcar, y el aceite y volvemos a licuar bien

  5. 5

    Agregamos el harina tamizada en dos veces. La primera.

  6. 6

    Y la segunda

  7. 7

    Licuamos un poquito hasta que toda la harina se integre. No licuar demasiado una vez que integramos la harina. Solo un poco hasta que quede bien mezclado.

  8. 8

    Ponemos en molde, enmantecado y enharinado. En este caso use un molde 28, pero va a quedar mejor en molde 26.

  9. 9

    Horno bajo por 35-40 minutos.

  10. 10

    Y listo

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Natalia Guerra
Temperley, Bs As.

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