Ayam Panggang Kecap

Indrajied
Indrajied @Indrajied78
Jember-Nganjuk

Hari libur masak yg agak beda dari biasanya biar gak boseen dan lahap makannya Alhamdulillah 😄😄

Ayam Panggang Kecap

Hari libur masak yg agak beda dari biasanya biar gak boseen dan lahap makannya Alhamdulillah 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam dipotong potong
  2. 3 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun daun jeruk
  4. 2 buahserai, geprek
  5. 1 sdmgaram
  6. 1 sdtgula
  7. 1 sdtmerica
  8. 8 sdmkecap manis
  9. Secukupnyaair
  10. Bumbu halus :
  11. 15 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 3 butirkemiri
  14. 1 sdtketumbar
  15. Sekelingking kunyit
  16. Sekelingking jahe
  17. 1 ruas besarlengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh sampai bumbu matang dan wangi.

  2. 2

    Tambahkan kecap, gula, garam dan merica aduk rata sampai berbuih kemudian masukan ayam dan air. Masak sampai air menyusut bumbu meresap dan ayam matang, angkat kemudian olesi dengan sisa bumbu ungekpan.

  3. 3

    Panggang ayam dengan oven selama 30 menit, 15menit awal balik kemudian olesi bumbu, panggang lagi 15menit jgn lupa olesi bumbu lagi. Angkat.

  4. 4

    Siap dihidangkan dengan urap atau lalapan pas banget, dan yg pasti akan nambah nasi trs hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indrajied
Indrajied @Indrajied78
pada
Jember-Nganjuk
https://indrajied.blogspot.co.idIG:Indrajiedhernanda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa