ग्रिल्ड आलू विद ड्राइफ्रूट (Grilled Aloo with dryfruit recipe in Hindi)
Meenu Ahluwalia @cook_12130092
#आलूरेसिपीज
यह एक स्नैक्स रेसिपी है जो खाने मे तो स्वादिष्ट है ही औऱ हैल्दी भी है
ग्रिल्ड आलू विद ड्राइफ्रूट (Grilled Aloo with dryfruit recipe in Hindi)
#आलूरेसिपीज
यह एक स्नैक्स रेसिपी है जो खाने मे तो स्वादिष्ट है ही औऱ हैल्दी भी है
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को स्कूपर से इस प्रकार खोखला कर ले
- 2
एक गरम पैन मे काजू व पिस्ता को ड्राई रोस्ट कर ले
- 3
कूट कर पाउडर बना ले
- 4
किशमिश व पाउडर को एक बाऊल मे निकाल ले
- 5
ग्रेटेड अदरक एड करें
- 6
बारीक कटी हरी मिर्च एड करें
- 7
एक बाऊल मे सरसों का तेल,नमक व हरी मिर्च डाल कर मिक्स करें
- 8
अब इस तेल वाले मिश्रण से आलू को अच्छे से अन्दर तक कोट कर ले औऱ 10मिनट के लिए ढक कर अलग रख दे
- 9
अब ड्राइफ्रूट पाउडर मे पनीर,कटा धनीया,नमक व सभी मसाले एड करें औऱ डो की तरह बना ले
- 10
अब इस ड्राइफ्रूट मिश्रण को आलू मे फील करें
- 11
तिल मे लपेट कर प्रीहीट अवन मे 10मिनट ग्रिल करें
- 12
पीस मे काट कर धनिया पूदिना चटनी या सास के साथ सर्व करें।
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