#आलूरेसिपीज

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#trw #Thechefstory #atw1 भरवां सब्जियों का स्वाद कुछ तो कुछ अलग ही होता हैं. जब कभी भी आपका किसी भरवां विशेष बनाने के लिये मन करे तो भरवां टमाटर बनाकर देखिये। ये बड़े स्वादिष्ट बनते हैं।

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#ebook2020 #state2 #post1 #Sep #pyazआलू बड़ी की सब्‍जी अक्‍सर सभी घरों में बनाई जाती है। यह काफी सरल और खाने में टेस्‍टी लगती है। इसे मंगौड़ी की सब्‍जी भी कहते हैं। इन बडिय़ों को उड़द और मूंग दाल से तैयार किया जाता है, जिसमें काफी टेस्‍टी मसाले भी मिक्‍स किये जाते हैं। अगर आप रोज़ नई नई सब्‍जी बना कर बोर हो चुकी हैं तो, बाजार में मिलने वाली उड़द मूंग दाल की बड़ी खरीद लाएं और आलू बड़ी की सब्‍जी बनाएं। वैसे मैं तो बड़ी घर पर ही बनाती हूँ । मैंने अपनी 2 पोस्ट में 2 अलग अलग प्रकार की आसान तथा स्वादिष्ट बड़ी बनाने की विधि पहले ही बता चुकी हूँ, आप चाहें तो उन्हें देख सकते हैं ।आइए जानते हैं बड़ी आलू बनाने की बहुत ही सरल विधि जिसमें हमनें कुकर का इस्तेमाल किया है इसलिए सब्जी जल्दी बन जाती है और स्वाद व पोषण बरकरार रहते हैं । जो लौंग आलू नहीं खाते वो बिना आलू के इस सब्जी को बनाकर खाइए । बिना आलू के भी ये बहुत स्वादिष्ट लगती है । बस जब बिना आलू के बना रहे हैं तो बड़ी की मात्रा को सब्जी में बढ़ाना होगा और पानी भी थोड़ा सा ज्यादा डालना होगा क्योंकि बड़ी पानी सोखती हैं ।

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#आलूरेसिपीजयह एक स्नैक्स रेसिपी है जो खाने मे तो स्वादिष्ट है ही औऱ हैल्दी भी है

#box #cटमाटर विटामिन सी और के से भरपूर होता है। यह हमारे शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाता है। भरवाँ टमाटर मेंऑयल भी कम लगने की वजह से इसकी गुणवत्ता और बढ़ जाती है। बच्चे भी इसे बड़े शौक़ से खाते हैं।

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#2022 #w1मैंने यह आलू और टमाटर की स्वादिष्ट सब्जी टेस्टी टेल्स के रेडीमेड करी पेस्ट के साथ मिक्स करके बनाई है।यह सब्जी बहुत ही झटपट बन जाती है और आप इस सब्जी को रोटी,पराठा,पूरी या चावल के साथ भी खा सकते हैं।

#टमाटरये बहुत ही आसान स्वादिष्ट और हेल्थी रेसिपी है झटपट तैयार मैं इसे स्नैक्स के तौर पर ही बनती हूं मेरी बेटी को बचपन से कच्चा टमाटर बहुत पसंद है इसलिए वो तो इसे ऐसे ही खाती है बिना फ्राई या बाके किये आप लोग चाहो तो बेक या फ्राई कर सकते है

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#AsahikaseiIndia#box #dस्मोकी फ्लेवर वाला टमाटर का चोखा और आलू स्टफ्ड गरम गरम बाटिया खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं। आप चाहे तो बेक होने के बाद इन्हें घी में डुबोकर सर्व कर सकते हैं। लेकिन आज हमने ऑयल फ्री रेसिपी बनानी थी इसलिए मैंने घी का कहीं भी यूज़ नहीं किया है। घी की जगह मैंने आटे में मलाई वाले दही को डाला है जिससे बाटी बहुत ही टेस्टी हो जाती हैं। आप भी एक बार जरूर ट्राई करें।

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