Oseng-oseng Hati Sapi

24 orang berencana membuat resep ini
Sukmawati Zaen
Sukmawati Zaen @cook_2010422
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grhati sapi. Potong dadu kecil (sesuai selera). Cuci bersih lalu tambahkan 4 sdm saus teriyaki. Diamkan beberapa menit
  2. Bumbu iris :
  3. 25 grcabai hijau dan merah
  4. 25 grcabai rawit (bisa di kurangi jika tdk mau pedas)
  5. 8 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 1 buahtomat
  9. Bumbu tambahan :
  10. 2 lbrdaun salam
  11. 1/2 sdtgaram halus
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmkecap asin
  15. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak. Tumis bawang merah hingga harum. Tambahkan bumbu iris lain. Aduk hingga harum dan rata.

  2. 2

    Masuk kan hati sapinya dan bumbu tambahan lainnya. Aduk rata. Kecil kan api. Tutup beberapa menit hingga hati bener2 matang.

  3. 3

    Buka tutupnya. Aduk kembali. Angkat dan hidangkan dengan nasi hangat. Selamat mencoba...:)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sukmawati Zaen
Sukmawati Zaen @cook_2010422
pada
Disini kita semua belajar..... Tidak terkecuali saya. Saling berbagi ilmu dan pengalaman adalah hal yang sangat membahagiakan.Karna berbagi adalah berkah. InsyaAllah. Amin :-)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya