Soto Betawi Santan+Susu

Clara Yolandika
Clara Yolandika @clarayolandika
PKU👩🏻‍🍳 TKG 👩🏻‍🏫

suami request minta dibuatkan soto betawi, kebetulan punya daging, langsung eksekusi #siapramadhan

Soto Betawi Santan+Susu

suami request minta dibuatkan soto betawi, kebetulan punya daging, langsung eksekusi #siapramadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging sapi potong kecil2
  2. 1 bungkussantan kara
  3. 300 mlsusu UHT
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 buahserai geprek
  7. secukupnyagula garam
  8. 1/2 sdtjintan (boleh skip)
  9. Bumbu Halus
  10. 8 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1 sdtlada
  14. Pelengkap
  15. 2 buahkentang potong dadu (goreng)
  16. 1 buahtomat potong2
  17. secukupnyaemping dan bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging 5 menit lalu buang airnya, Rebus kembali.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga wangi, lalu masukan kedalam rebusan daging.

  3. 3

    Tambahkan santan dan susu, terus diaduk agar santan tidak pecah. Lalu tambahkan gula, garam, merica, dan daun bawang. Tunggu hingga daging empuk lalu koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Clara Yolandika
Clara Yolandika @clarayolandika
pada
PKU👩🏻‍🍳 TKG 👩🏻‍🏫
Cooking is my happiness! 👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa