Una foto de Pollo al horno con papas y batatas y coreanitos

Pollo al horno con papas y batatas y coreanitos

Lucia Castillo
Lucia Castillo @cook_16527817

Fácil y riquísimo

Pollo al horno con papas y batatas y coreanitos

Fácil y riquísimo

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Ingredientes

  1. 1pollo entero
  2. 2batatas
  3. 4papas
  4. 1/2coreano
  5. 1cebolla
  6. 1/2morrón rojo
  7. 1limón
  8. 2 dientesajo
  9. Sal, pimienta, pimentón rojo, orégano
  10. Salsa de soja y aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Sacar la grasa al pollo, colocar en la badeja, picar el ajo bien chiquito, agregar el limón el orégano, pimienta, pimentón rojo, un chorro de aceite de oliva y un chorro de salsa de soja mezclar bien.

  2. 2

    Una vez preparada la mezcla, colocar al pollo por dentro y fuera bien dejar reposar 20' y añadir sal y colocar al horno por más menos dos horas quizás antes depende el horno, y si se secar colocar un caldo y disolver para agregar cada vez que se vaya secando no tirar arriba del pollo sino en la bandeja

  3. 3

    Pelar la papas las batatas y el coreanito hervir pero no de cocción absoluta luego colar y colocar en una bandeja con papel manteca y aceite para que se cocine crocante y tirar cebolla y morrón en tiras por encima de las verduras

  4. 4

    Y así quedará el pollo con papas y verduras que lo disfruten

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lucia Castillo
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