Paso a paso
- 1
Separamos las claras de las yemas y montamos las claras a punto de nieve
- 2
Cuando estén montadas vamos añadiendo todos los ingredientes. Cuando estén todos los ingredientes amasamos con la amasadora.
- 3
Cuando tengamos una mezcla homogénea y sin grumos untamos el molde con mantequilla y vertemos la masa del bizcocho dentro
- 4
Horneamos a 180° unos 30 minutos con calor arriba y abajo. Un truco, yo pongo papel Albal sobre el molde para que el bizcocho no se queme por arriba demasiado pronto (hay que tener cuidado de que la masa no roce el papel cuando suba)
- 5
Sacamos del horno, desmoldamos, dejamos enfriar y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CocinandoConAlba le encantará ver cómo quedó.
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