Semur tahu kombinasi

1 orang berencana membuat resep ini
Eno Handayani
Eno Handayani @cook_5157584
Jawa Timur

Karena harga daging mahal, jadinya di kombinasiin deh sama teman2 yang lain... hehe.. hasilnya mantaapp👍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 200 gramdaging
  2. 100 gramkentang, potong sesuai selera, goreng
  3. 10 butirtelur puyuh, rebus, goreng sebentar
  4. 4 buahtahu putih, potong sesuai selera, goreng sebentar
  5. Haluskan :
  6. 3 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 butirkemiri
  9. secukupnyaketumbar
  10. secukupnyamerica butiran/bubuk
  11. Bumbu pelengkap :
  12. 1/2 buahtomat, potong jadi 3
  13. 1 ruaslaos di geprek
  14. 2 lembardaun salam
  15. 10 buahcabe rawit (sesuai selera)
  16. secukupnyagaram+gula
  17. secukupnyakecap + saus tiram
  18. bila perlupenyedap
  19. secukupnyaair + minyak goreng
  20. secukupnyabawang merah + bawang putih goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus daging sampai empuk, potong2, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daging, daun salam, laos, cabe sambil di aduk, tambahkan saus tiram, kecap, gula+garam, tambahkan air.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan kentang, tahu dan telur puyuh, biarkan hingga bumbu meresap, sebelum di angkat tambahkan tomat, penyedap rasa bila perlu.

  4. 4

    Setelah bumbu meresap, angkat, tambahkan bawang merah+bawang putih goreng, siap di hidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Eno Handayani
Eno Handayani @cook_5157584
pada
Jawa Timur

Resep Serupa