Semur tahu kombinasi

Name: Semur tahu kombinasi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging; 100 gram kentang, potong sesuai selera, goreng; 10 butir telur puyuh, rebus, goreng sebentar; 4 buah tahu putih, potong sesuai selera, goreng sebentar; Haluskan :; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; secukupnya ketumbar; secukupnya merica butiran/bubuk; Bumbu pelengkap :; 1/2 buah tomat, potong jadi 3; 1 ruas laos di geprek; 2 lembar daun salam; 10 buah cabe rawit (sesuai selera); secukupnya garam+gula; secukupnya kecap + saus tiram; bila perlu penyedap; secukupnya air + minyak goreng; secukupnya bawang merah + bawang putih goreng

Eno Handayani @cook_5157584

Jawa Timur

Karena harga daging mahal, jadinya di kombinasiin deh sama teman2 yang lain... hehe.. hasilnya mantaapp👍

Lebih banyak

Semur tahu kombinasi

Eno Handayani @cook_5157584

Jawa Timur

Karena harga daging mahal, jadinya di kombinasiin deh sama teman2 yang lain... hehe.. hasilnya mantaapp👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

200 gramdaging
100 gramkentang, potong sesuai selera, goreng
10 butirtelur puyuh, rebus, goreng sebentar
4 buahtahu putih, potong sesuai selera, goreng sebentar
Haluskan :
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
secukupnyaketumbar
secukupnyamerica butiran/bubuk
Bumbu pelengkap :
1/2 buahtomat, potong jadi 3
1 ruaslaos di geprek
2 lembardaun salam
10 buahcabe rawit (sesuai selera)
secukupnyagaram+gula
secukupnyakecap + saus tiram
bila perlupenyedap
secukupnyaair + minyak goreng
secukupnyabawang merah + bawang putih goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus daging sampai empuk, potong2, sisihkan.
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daging, daun salam, laos, cabe sambil di aduk, tambahkan saus tiram, kecap, gula+garam, tambahkan air.
3

Setelah mendidih masukkan kentang, tahu dan telur puyuh, biarkan hingga bumbu meresap, sebelum di angkat tambahkan tomat, penyedap rasa bila perlu.
4

Setelah bumbu meresap, angkat, tambahkan bawang merah+bawang putih goreng, siap di hidangkan.