Pan de Zanahoria sin Huevo (Vegano)
Tatina @Tatina
Este pan me encanta!!!, queda tiernito, crocante por fuera y húmedo por dentro. Y no es muy dulce, solo lo justo.
#EssenTamara #Vegano #SinHuevo
Pan de Zanahoria sin Huevo (Vegano)
Este pan me encanta!!!, queda tiernito, crocante por fuera y húmedo por dentro. Y no es muy dulce, solo lo justo.
#EssenTamara #Vegano #SinHuevo
Paso a paso
- 1
Cernir todos los ingredientes secos juntos menos el azúcar.
- 2
Por otro lado mezclar la zanahoria rallada con el azúcar, aceite, vainilla y jugo de limón.
- 3
Agregar de a poco los ingredientes secos hasta que queden bien mezclados, quedará como una masa pegajosa pero que se une muy bien.
- 4
Verter en budinera previamente enmantecada y enharinada. Alisar por encima.
- 5
Hornear a 175ºC. por unos 45 minutos.
- 6
Cuando tome un color apenas dorado verificar esté cocido introduciendo un palito y este salga limpio, sino dejar unos minutos más y volver a verificar.
- 7
Retirar del horno y desmoldar aún caliente sobre rejilla, boca abajo.
- 8
Dejar enfriar antes de servir en rodajas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tatina le encantará ver cómo quedó.
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