Rebus ampela sampai empuk lalu saring

Bersihkan kentang lalu potong dadu

Goreng kentang setengah matang(jangan sampai gosong bun)

Haluskan semua bumbu kecuali(sereh, daun jeruk, penyedap rasa,kecap, saus tiram) kalau kuat di uleg ya bun jangan blender biar rasanya lebih mantul 😁😁

Panaskan minyak/mentega sedikit saja ya bun, lalu masukkan bumbu yang sudah halus tadi tumis hingga harum dan tambahkan air sedikit

Masukan ampela kentang lalu diaduk-aduk

Masukkan kecap manis, saus tiram, sereh, daun jeruk, garam, penyedap rasa aduk kembali

Masukkan buncis diakhirnya sebelum matang agar buncis tidak terlalu matang

Setelah air sudah hampir habis matikkan kompor angkat masakan lalu sajikan selagi hangat ya bun..❣ selamat mencoba