Cumi Bakar Isi Tahu

vidya fitri
vidya fitri @mamidia_kitchen
Jakarta

Bosan masak cumi yang itu2 aja, coba buat cumi bakar yang diisi tahu.. ludes sama pak suami

Cumi Bakar Isi Tahu

33 orang berencana membuat resep ini

Bosan masak cumi yang itu2 aja, coba buat cumi bakar yang diisi tahu.. ludes sama pak suami

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahcumi besar
  2. 3 buahtahu putih
  3. 1 buahtelur
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1 buahdaun salam
  6. 1 buahdaun jeruk
  7. Bumbu halus
  8. 2 buahbawang putih
  9. 2 buahbawang merah kecil
  10. 3 cmlengkuas
  11. 1 cmjahe
  12. 2 cmkunyit
  13. 1 sendok makanketumbar
  14. 1 sdtlada
  15. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan cumi yang sudah dibersihkan dan dikupas kulitnya. Kemudian siapkan bumbu lalu haluskan.

  2. 2

    Hancurkan tahu dan beri telur, daun bawang serta beri sedikit garam dan kaldu bubuk. Masukan tahu kedalam badan cumi lalu sematkan tusuk gigi untuk mengunci

  3. 3

    Siapkan wajan lalu masukan cumi yg telah diisi tahu beserta bumbu halus, beri daun salam dan daun jeruk. masak hingga air asat dan bumbu meresap dan menghindarkan bau amis cumi.

  4. 4

    Setelah bumbu meresap, matikan api lalu panggang diatas frying pan. Tambahkan kecap (sesuai selera) Bakar hingga kecoklatan atau dirasa sudah matang. Cumi bakar isi tahu siap disajikan dengan nasi panas dan sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vidya fitri
vidya fitri @mamidia_kitchen
pada
Jakarta
Bagi saya masakan adalah cerminan imajinasi rasa yang diciptakan otak dan diolah melalui tangan lewat rasa...*seorang istri yang selalu ingin belajar masak untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa