Paso a paso
- 1
Separar las amarillas de las claras. Batir las claras de huevo a punto de nieve (que cuando voltees completamente no se caiga)
- 2
Aparte, incorporar el aceite, el azúcar y las amarillas.
- 3
Incorporar sin batir la mezcla a las claras.
- 4
Incorporar la maizina y el polvo de hornear sin batir. Luego la ralladura o la vainilla.
- 5
La consistencia debe notarse casi espumosa, colocar la mezcla en un molde y hornear 40min a 180g.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maythe O le encantará ver cómo quedó.
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Yuri Hirakawa
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