Γλυκόξινο Κινέζικο Κοτόπουλο της Κυρίας Ελένης!!!

sofia's
sofia's @sofia_s
Αθήνα

Μια από τις καλύτερες συνταγές για κινέζικες γεύσεις και μάλιστα πολλών χρόνων πριν να γίνει μόδα ή δημιουργία ανατολικών γεύσεων!!!!! Από μια εξαιρετική μαγείρισσα!!!! Συνοδεύει πάντα τα τραπέζια μας , αλλά πολύ συχνά είναι και το κυριακάτικο γεύμα που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους!!! Την επόμενη φορά που θα το φτιάξω υπόσχομαι φωτογραφίες των σταδίων!!!! Δοκιμάστε την!!!! #κυριακάτικο

Γλυκόξινο Κινέζικο Κοτόπουλο της Κυρίας Ελένης!!!

Μια από τις καλύτερες συνταγές για κινέζικες γεύσεις και μάλιστα πολλών χρόνων πριν να γίνει μόδα ή δημιουργία ανατολικών γεύσεων!!!!! Από μια εξαιρετική μαγείρισσα!!!! Συνοδεύει πάντα τα τραπέζια μας , αλλά πολύ συχνά είναι και το κυριακάτικο γεύμα που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους!!! Την επόμενη φορά που θα το φτιάξω υπόσχομαι φωτογραφίες των σταδίων!!!! Δοκιμάστε την!!!! #κυριακάτικο

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40-50 λεπτά
4-6 άτομα
  1. 2στήθη κοτόπουλου κομμένα σε κύβους
  2. 3πιπεριές κόκκινη κίτρινη και πράσινη κομμένες σε κύβους
  3. 2πιπεριές Φλωρίνης κόκκινες κομμένες σε κύβους
  4. 4καρότα κομμένα ροδέλα
  5. 1 συσκευασίαγλυκόξινη σάλτσα με έξτρα ανανά
  6. 1συσκ. ανανά σε κονσέρβα (3-4 ροδ. και 1 σφηνάκι το ζουμί του)
  7. 2 σφηνάκιαμπαλσάμικο
  8. 2κρεμμύδια κυδωνατα χοντροκομμένα
  9. λίγοαλάτι και πιπέρι
  10. λίγολάδι
  11. Ρύζι μπασμάτι για συνοδευτικό
  12. 1-1/2 κουταλάκι του γλυκούμαύρη ζάχαρη

Οδηγίες μαγειρέματος

40-50 λεπτά
  1. 1

    Πλένουμε τα λαχανικά και τα κόβουμε κυδωνατα χοντροκομμένα τα κρεμμύδια, κύβους χοντροκομμένο τις πιπεριές και σε λοξή ροδέλα τα καρότα!

  2. 2

    Βάζουμε λίγο λάδι στο τηγάνι ή στο γουοκ και μόλις κάψει ρίχνουμε το κοτόπουλο σε κύβους, αλάτι πιπέρι και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα!

  3. 3

    Μόλις πάρει λίγο χρώμα ρίχνουμε και τα λαχανικά και τη μαύρη ζάχαρη και το μπαλσάμικο ανακατεύουμε! Βάζουμε το καπάκι, χαμηλώνουμε το μάτι και αφήνουμε να πάρει μια βράση.

  4. 4

    Προσθέτουμε τη σάλτσα,τις 3-4 φέτες ανανά κομμένα και ένα σφηνάκι από το ζουμί της συσκευασίας ανανά.Αφήνουμε να βράσει και να δέσει η σάλτσα. Δοκιμάζουμε και συμπληρώνουμε σε αλάτι πιπέρι και μπαλσάμικο σύμφωνα με το γούστο μας!

  5. 5

    Βράζουμε το ρύζι μόνο με νερό σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσης, ώστε να βγει σπυρωτό και μετά από λίγο σερβίρουμε! Καλή μας όρεξη!!!😃😃😃😆😆😆

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
sofia's
sofia's @sofia_s
στις
Αθήνα

Σχόλια

sofia's
sofia's @sofia_s
Αυτή τη φορά πρόσθεσα και μανιτάρια. Τέλειο για μια ακόμα φορά.

Παρόμοιες συνταγές