Τούρτα γενεθλίων

Name: Τούρτα γενεθλίων
Yield: 3 παντεσπάνια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 9 αυγά; 9 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 3 φακελάκια μπέικιν πάουντερ; 3 βανίλιες; 3 ποτήρια χυμό πορτοκάλι; 3 ποτήρια ηλιέλαιο; 9 κ.σ. κακάο; 4 κρέμα Γιώτης στιγμής (ότι γεύση θέλουμε); Ζαχαρόπαστα της επιλογής μας για το ντεκόρ; 3 κούπες ζάχαρη

Αναστασία Τσιάρτα @cook_14171708

Βερολίνο

Η ποσότητα των υλικων για 3 παντεσπανια - κεικ.
Μια μερα κάνουμε το παντεσπάνι και τις κρέμες και την επομενη μερα την συναρμολογουμε για να ειναι πιο σταθερή. Δεν χρειάζεται σιροπιασμα, και είναι αφράτη.

Δες περισσότερα

Τούρτα γενεθλίων

Αναστασία Τσιάρτα @cook_14171708

Υλικά

2 μέρες

3 παντεσπάνια

9αυγά
9 κούπεςαλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 φακελάκιαμπέικιν πάουντερ
3βανίλιες
3 ποτήριαχυμό πορτοκάλι
3 ποτήριαηλιέλαιο
9 κ.σ.κακάο
4κρέμα Γιώτης στιγμής (ότι γεύση θέλουμε)
Ζαχαρόπαστα της επιλογής μας για το ντεκόρ
3 κούπεςζάχαρη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2 μέρες

1

Χτυπάμε 3 αυγά με 1 κούπα ζάχαρη μόλις ενωθεί το μείγμα προσθέτουμε 1 κούπα αλεύρι
2

Μετα προσθέτουμε 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι χτυπάμε για λιγο και προσθέτουμε σιγα σιγά ακόμα 1 κούπα αλεύρι 1 φακελάκι μπέικιν και 1 βανίλια
3

Μολις ενωθούν προσθέτουμε 1 κούπα ηλιέλαιο και την τελευταία κούπα αλεύρι μόλις ενωθεί το μείγμα το χωρίζουμε σε δυο μέρη και προσθέτουμε 3 κ.σ. κακάο και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν.
4

Σε αποσπομενη φορμα τοποθετούμε λαδόκολλα και ρίχνουμε το μισο μείγμα. Βάζουμε ακομα ενα κομμάτι λαδόκολλα απο πανω και προσθέτουμε και το υπόλοιπο μείγμα με το κακάο και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για μιση ωρα περίπου (αναλογα με το φούρνο)
5

Ετοιμάζουμε τις κρεμες σύμφωνα με τις οδηγίες παρασκευής τους και τις βάζουμε στο ψυγείο για να δέσουν.
6

Εαν χρησιμοποιήσετε ζαχαρόπαστα απλα την ανοίγεται με τον πλαστη στο μέγεθος της τούρτας. Κάποιοι χρησιμοποιούν και βουτυρόκρεμα για να κολλήσει η ζαχαρόπαστα πανω στην τουρτα εαν θέλετε μπορείτε να κάνετε εγώ δεν χρησιμοποιώ.