Bahan-bahan

  1. 1/2 bonggolsawi putih
  2. 1/2 baloktahu putih
  3. 65 mlsantan instan
  4. 2 gelasair
  5. Bumbu halus :
  6. 3 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1/4 sdtketumbar sangrai
  9. 1/4 sdtkaldu jamur
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong sawi putih, pisahkan bagian batang dan daunnya.

  2. 2

    Potong dadu tahu, kemudian goreng, sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bumbu, panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

  4. 4

    Didihkan air, setelah mendidih masukan tumisan bumbu kedalamnya.

  5. 5

    Setelah mendidih kembali, masukan batang sawi, masak hingga agak empuk, tambahkan santan dan tahu sambil di aduk agar santan tidak pecah. Terakhir masukan bagian daun sawi, kaldu jamur, garam dan gula, koreksi rasa. Masak hingga semua matang.

  6. 6

    Angkat dan sajikan bersama sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rara Debtasari
Rara Debtasari @raradebtasari
pada
Tangerang
Cookpad jadi ebook Resep pribadi.Semoga resep yang saya save di sini bisa bermanfaat buat semua ya..Selamat mencoba resep-resep yang sudah saya bagikan..Terimakasih banyak untuk yang sudah mencoba atau berkunjung ke Jurnal Resep saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa