Una foto de Panqueques sin harina (light)

Panqueques sin harina (light)

Aldana Modarelli
Aldana Modarelli @cook_4658052
Tres Arroyos - Argentina

Rinde para 4 panqueques gruesos o 6 finitos

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Ingredientes

  1. 6claras o 2 huevos y 2 claras
  2. 4 cucharadasal ras de leche en polvo descremada
  3. 1 pizcasal
  4. 1/2 cucharadita(tamaño café) de polvo de hornear
  5. (Si los van a utilizar para recetas dulces se le puede agregar
  6. 1 chorritoesencia de vainilla)

Paso a paso

  1. 1

    Licuar/procesar todos los ingredientes y dejar reposar unos minutos

  2. 2

    Cocinar en una sartén previamente rociada con spray vegetal, vuelta y vuelta hasta que se doren (tiene que ser una buena sartén de teflón porque si no se pegan, al no contener harina son muy frágiles y deben hacerse rápido)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Aldana Modarelli
Aldana Modarelli @cook_4658052
Tres Arroyos - Argentina

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