Cumi Saus Padang

Khalida Lubiyana
Khalida Lubiyana @lubiyana
Surabaya

Akhirnya balik lagi masak setelah hampir sebulan dua bulanan jaraaaang amat masak hehe. Maafin aku yaa suami 😘🙏🏻

Cumi Saus Padang

24 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya balik lagi masak setelah hampir sebulan dua bulanan jaraaaang amat masak hehe. Maafin aku yaa suami 😘🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgCumi
  2. 3 buahcabe rawit
  3. 1 buahcabe besar
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1 batangsereh kecil
  7. 1 helaidaun jeruk
  8. 2 sdmkecap asin
  9. 3 sdmsaus sambal
  10. 3 sdmsaus tomat
  11. 3 sdmsaus tiram
  12. Sedikitjeruk nipis
  13. Secukupnyagaram gula merica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, hilangkan tintanya. Lumuri dengan jeruk nipis

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih, iris bawang bombay memanjang, iris serong cabe besar dan haluskan cabe rawit

  3. 3

    Tumis bumbu2 yg dihaluskan di atas beserta sereh dan daun jeruk sampai harum lalu masukan cumi

  4. 4

    Masukkan saus2 dan kecap asin beserta bumbu garam, gula dan merica. Tidak perlu ditambah air. Karena cumi akan mengeluarkan air dengan sendirinya. Terakhir peras sedikit jeruk nipis. Koreksi rasa dulu sebelum disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khalida Lubiyana
pada
Surabaya
Like to experience new things ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa