Ceker ayam rica rica

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 1 kgceker ayam
  2. bumbu yang dihaluskan
  3. 10 buahcabe rawit
  4. 7cabe kriting
  5. 8 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. kunyit
  8. kemiri
  9. laos
  10. jahe
  11. ketumbar
  12. merica
  13. 3daun salam
  14. 4daun jeruk
  15. 1serai
  16. daun kemangi

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bersihkan ceker, cuci bersih. rebus terlebih dahulu ceker bersama jeruk nipis,garam,kunyit dan ketumbar bubuk.

  2. 2

    Tumis bahan yang dihaluskan bersama serai,daun jeruk dan daun salam. setelah harum masukkan air 3-4 gelas air. lalu tambah gula,garam dan penyedap rasa sesuai selera.

  3. 3

    Masak ceker hingga air nya menyusut dan mengental. tmbahkan daun kemangi.

  4. 4

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nita Depe
Nita Depe @cook_14986662
pada
surabaya

Komentar

Resep Serupa