Pastel de fresa con crema de coco

ESME PRINCESS🍓🌹
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Esta riquísimo

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Ingredientes

45 minutos
10 raciones
  1. 250 gramosharina
  2. 1 1/2 tazasazúcar granulada
  3. 1 tazacrema de coco
  4. 8huevos
  5. 1/2 tazaleche evaporada
  6. 1 cucharadapolvo para hornear
  7. 1 cucharadavainilla
  8. 1 barra de 280 gramosphiladelphia
  9. 1 tazaazúcar glass
  10. 13fresas feescas y limpias
  11. 1 tazamantequilla derretida
  12. 1/2 barramantequilla a temp ambiente

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Batir los huevos uno a uno, después la mantequilla derretida, luego la taza de crema de coco y media taza de leche evaporada.

  2. 2

    Después añades los ingredientes secos, la harina, azúcar y polvo para hornear tamizado lo incorporas con una espátula horneas en horno precalentado a 180 grados centígrados.

  3. 3

    Para el betún. Acremas el queso philadelphia y media barra de mantequilla a temperatura ambiente, bates. Velocidad media después agregas poco a poco él azúcar glass, subes la velocidad, y bates hasta obtener la textura deseada.

  4. 4

    En un recipiente separas la mitad de las fresas. Una para decorar y la otra las aplastas para quitar el jugo. Ya retirado el jugo. Se separa y las fresas machucadas la añades a tu mezcla de betún. Bates 1 min y ya listo para untar a nuestro pan. Decoras con fresas al gusto y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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