Pizza Casera -Fácil y rica

Cristian Marafini
Cristian Marafini @cook_5218407
Argentina

Pizza fácil para degustar con amigos o familia un sábado o viernes a la noche , como quieran es riquísima y fácil parece difícil capas pero nada que ver anímense y diganme ! .Saludos

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Ingredientes

60 minutos
8 raciones
  1. 1 kgharina 0000
  2. 500 ml a 600ml agua Tibia
  3. 50 glevadura fresca
  4. 3 a 5 cucharadasaceite
  5. queso cremoso a gusto
  6. salsa de tomate a gusto

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Poner el kg de harina y hacer una corona en el medio. Salar por los costados para no matar a la levadura así la dejamos leudar mejor.

  2. 2

    Colocar la levadura,agua,aceite y ir mezclando, amasando 10 minutos de apoco hasta que la masa quede lisa y media húmeda pero no tan pegajosa. Mientras más amasamos los brazos crecen mas también !. jaja na mentira.

  3. 3

    Cuando tengamos la masa lista la dejamos reposar 20 a 40 minutos en la heladera o temperatura ambiente.

  4. 4

    Separar en cuantas pizzas queramos hacer o pizzetas como quieran. En mi caso hago 4 o 3 grandes tranquilamente dejamos leudar a cada una devuelta 20 a 40 minutos.

  5. 5

    Cuando ya estén leudadas colocamos aceite en la pizzera o asadera ponemos las pizzas y estiramos a gusto en mi caso las cocino primero abajo un poco y la baño con tomate después la cocino por los 2 lados y le pongo la salsa devuelta y queso a gusto.

  6. 6

    El horno a max potencia Cuando esté lista la decoramos como queramos y Disfrutamos esta pizza riquísima y fácil.

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Escrita por

Cristian Marafini
Cristian Marafini @cook_5218407
Argentina
19 años apasionado por el gimnasio y la cocina.futuro profesor de educación física.
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