Alfajores de Maicena

Nadia
Nadia @cook_16622641

Con esta receta salen aproximadamente 6 docenas de alfajorcitos

Alfajores de Maicena

Con esta receta salen aproximadamente 6 docenas de alfajorcitos

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Ingredientes

  1. 400 grmargarina/manteca
  2. 600 grMaicena
  3. 400 grHarina leudante
  4. 300 grazúcar
  5. 6Huevos
  6. 1 cucharada grandeesencia de vainilla
  7. Dulce de leche
  8. Coco rallado

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la margarina con el azúcar hasta lograr una mezcla.

  2. 2

    Agregar los 6 huevos enteros y agregar la esencia de vainilla. (Yo por lo general le pongo una pizca de colorante amarillo)

  3. 3

    Tamizar la harina y la Maizena y agregar de a poco mientras mezclan. Si notan que queda pegajosa, seguirle agregando de a poco Maizena hasta que ya no se les pegué en las manos !

  4. 4

    Terminar de compactar toda la masa. Estirar y cortar con los moldes

  5. 5

    Horno aproximadamente 5 minutos. En cuanto puedan levantar las tapitas de la fuente, significa que ya están listas !

  6. 6

    Por último armar con el dulce de leche y coco

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Nadia
Nadia @cook_16622641

Comentarios (6)

Andrea
Andrea @cook_11700095
Hola así grandes cuántas te salen aproximadamente?

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